2018年2月16日 株式会社モトックス 市橋 孝浩氏 「イタリアワインの達人」市橋孝浩氏に聞く『ガンベロロッソ』最優秀栽培家に選出！標高の高いトレイゾ地区でエレガントバルバレスコを追求する「カ デル バイ […]
突撃インタビュー
「ソアーヴェエリアの概念を変えた生産者」イナマ突撃インタビュー
2018年2月7日 イナマ社 アレッシオ イナマ氏 国際品種、新樽使用で「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」 1991年 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/22 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part3
2018年2月13日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part3 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、フランクコーネッリッセン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/16 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part2
2018年2月13日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part2 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、フランクコーネッリッセン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/16 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part1
2018年2月13日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」の魅力 Part1 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、フランクコーネッリッセン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/16 
「飲み頃まで待ってリリースする」こだわりの長期樽熟成プーリア「ロッカディモリ」
2018年2月5日 ロッカ デイ モリ社 マッシミリアーノ アポロニオ氏 上位クラスは良いヴィンテージしか造らない！南部イタリアエノロゴ協会の会長が造る「飲み頃まで待ってリリースする」こだわりの長期樽熟成プ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/08 
マルクデグラツィアが造る優美で偉大なエトナ「テヌータデッレテッレネーレ」
2018年1月29日 テヌータ デッレ テッレ ネーレ社 マルク デ グラツィア氏 「バローロボーイズ」を世に知らしめたマルクデグラツィアが造る優美で偉大なエトナ「テヌータデッレテッレネーレ」 「エリオアル […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/02/05 
『ガンベロロッソ』最高賞の常連！イタリア最大級の生産者協同組合「ラ グアルディエンセ」
2018年1月17日 ラ グアルディエンセ社 ドミツィオ ピーニャ氏、マルコ ジュリオーリ氏 イタリア最大級の農業組合で『ガンベロロッソ』最高賞の常連！ 天才エノロゴ「コタレッラ」が指導する優良コスパのカン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/01/31 
歴史的土着品種「ファランギーナ」を何世代にも渡り守り続ける「クアルトミッリオ」
2018年1月17日 クアルト ミッリオ社 チロ ヴェルデ氏 古代ギリシャから続く歴史的土着品種「ファランギーナ」のオリジナルクローンを何世代にも渡り守り続ける「クアルトミッリオ」 2018年1月16日～1 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/01/25 
バローロ＆バルバレスコで絶大な支持を得る実力派ピオチェーザレ
2017年11月29日 ピオ チェーザレ社フェデリカ ピオさん 「アルバの伝統」を守り続け世界中から絶大な支持を得る バローロ＆バルバレスコの実力派ピオチェーザレ 1881年創業のピオチェーザレ社はバローロ […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/12/27