2025/06/18 ／ アルカンジェロ ガルッピ氏 Mr. Arcangelo Galuppi、マルティーナ ダレッシオ氏 Ms. Martina D’Alessio SO2無添加、軽やかで旨みあふれるナチ […]
アーカイブ 2025/8
「山のネッビオーロ」ヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」
2025/06/17 ／ ダニーロ ドロッコ氏 Mr. Danilo Drocco 雄大なアルプスの麓に根ざす山のネッビオーロ！優美さと風格を備えたヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」 1897年創業、ロンバル […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/22 
キャンティ クラシコの頂点を極めた「カステッロ ディ アマ」
2025/06/17 ／ マルコ パランティ氏 Mr. Marco Pallanti 単一畑キャンティ クラシコを極めたパイオニア！土地の魂が息づくテロワールから世界最高峰のワインを生む名門「カステッロ ディ アマ」 キ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/13 
ブルネッロ ディ モンタルチーノの最大手「バンフィ」
2025/06/10 ／ パオロ ファッシーナ氏 Mr. Paolo Fassina 圧倒的な広さを誇る自社畑から選び抜いた最高のブルネッロ！欧州屈指のスケールと確かな品質でモンタルチーノを牽引する最大手「バンフィ」 1 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/08 
偉大なクリュ バローロ「ブルナーテ」の最大所有者チェレット
2025/06/09 ／ マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso 5つの村にクリュ バローロを所有し、偉大な「ブルナーテ」の最大所有者！世界的名声を誇るピエモンテ最上の造り手「チェレット」 3 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/04