2026/09/09 ／ レティツィア パジーニ氏 Ms. Letizia Pasini アルト アディジェにおけるプレミアムワイン革命の先駆者！この地をイタリア屈指の白ワイン銘醸地へと導いてきた名門協同組合「コルテレン […]
アーカイブ 2026/10/13
ヴェネトでわずか4％のオーガニック生産者！クリーン＆フレッシュなプロセッコ「テッレ デイ ブース」
2026/09/14 ／ フランチェスコ ガラルディ氏 Mr. Francesco Galardi ヴェネトでわずか4％のオーガニック生産者！畑からセラーまで徹底した品質管理と最新技術で実現する、クリーン＆フレッシュなプ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
品質重視オリーブオイルのパイオニア！収穫最初の1週間で得た果実だけで造るノヴェッロオイル「ルイジ テーガ」
2026/09/01 ／ ニキータ テーガ氏 Mr. Nikita Tega 品質重視のエクストラヴァージンオリーブオイルのパイオニア！高樹齢のオリーブをヒーロー的農業と呼ばれる急斜面の山岳エリアで栽培！収穫時期の最初の […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
ボルゲリで2番目に古い造り手！数々の「ボルゲリ初」を打ち立てるパイオニア「グラッタマッコ」
2025/10/23 ／ ダヴィデ トルキオ氏 Mr. Davide Torchio ボルゲリで2番目に古い造り手！ボルドー品種主体の地でサンジョヴェーゼにこだわり続け、数々の「ボルゲリ初」を打ち立てるパイオニア「グラッ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13