2026/05/15 ／ フェデリコ サンドリ氏 Mr. Federico Sandri 究極の無添加「ゼロ インフィニート」で大ブレイク！世界に先駆ける「ブドウ洗浄」でドロミテのピュアなテロワールを表現する「ポイエル […]
アーカイブ 2026/7
プロセッコ最高峰ヴァルドッビアーデネDOCG「レ ベルトレ」
2026/04/10 ／ ジャンフランコ ボルトリン氏 Mr. Gianfranco Bortolin 最高斜度60度の急斜面が生む豊かな果実味と繊細な泡！通常の6倍以上の労働時間を要する「英雄的な栽培」によって造られる […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/07/28 
100年以上バローロ村の食文化とともに歩んできた「ヴィベルティ ジョヴァンニ」
2026/01/21 ／ アンドレア マスエッリ氏 Andrea Masuelli ランゲ地区の魅力を見事に引き出したランゲ ロッソ「ドルバ」新登場！100年以上バローロ村根ざし、伝統産地の個性を描き続ける歴史的名門「ヴ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/07/17 
キャンティ クラシコの名門「カステッロ ディ アマ」
2026/06/03 ／ マルコ パランティ氏 Mr. Marco Pallanti / アルトゥーロ パランティ氏 Mr. Arturo Pallanti 最上級クリュ「ベッラヴィスタ」「カズッチャ」のブドウもブレンド […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/07/09 
バローロボーイズの先駆けとして名を馳せた改革者「ドメニコ クレリコ」
2026/06/01 ／ チェチリア ロッカ氏 Ms. Cecilia Rocca バローロボーイズの先駆けとして名を馳せた「ドメニコ クレリコ」！モンフォルテ ダルバを表現するクリュの概念や醸造工程における革新性は2代 […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/07/03