アーカイブ 2023/11

イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビュー

2023/10/10 / ヴァレンティーノ ショッティ氏 Mr. Valentino Sciotti アレッシア ショッティ氏 Ms. Alessia Sciotti ゼロから始めて約30年!栽培農家と生産地とともに発展 […]

ランブルスコのパイオニア!「メディチ エルメーテ」突撃インタビュー

2023/10/25 / アレッサンドロ メディチ氏 Mr. Alessandro Medici 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア!15年連続『ガンベロロッソ』トレビッキエリの快挙を遂げた「メディチ エ […]

アルトアディジェの老舗「マニンコール」突撃インタビュー

  2023年10月24日 マティアス イェーガー氏 Mr. Matthias Jaeger 年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト!自然の潜在力を引き出して最高品質を追求するアルトアデ […]

シャトージスクールの醸造技術が融合!スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビュー

  2023年10月13日 ダニエレ パッリ氏 Mr. Daniele Parri 美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学!ボルゲリを見下ろす丘陵地帯とシャトージスクールの醸造技術が融合したスーパータスカンの新 […]

シチリア最大のプライベートグループワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビュー

  2023年10月12日 エットレ ドンツェッリ氏 Mr. Ettore Donzelli、アレッサンドロ ズマルキ氏 Mr. Alessandro Smarchi、マッテオ スカラヴェッリ氏 Mr. Mat […]