アーカイブ 2024/5

南サルデーニャの実力派「パーラ」突撃インタビュー

2024/05/16 ／ ファビオ アンジュス氏 Mr. Fabio Angius 新たに品質向上させたスタンダードラインがリニューアル！ 最高峰ヴェルメンティーノ「ステッラート」を造る南サルデーニャの実力派「パーラ」突 […]

Posted in 突撃インタビュー 　2024/05/29　

ウマニロンキ メーカーズディナー in 築地

2024/05/17 ／ ミケーレ ベルネッティ氏 Mr. Michele Bernetti 最新2024年版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー ウマニ ロンキ メーカーズディナー in 築地 2024年5月17日（ […]

Posted in 行ってきました 　2024/05/24　

キャンティ コッリ セネージの造り手「ラ トッレ アッレ トルフェ」突撃インタビュー

2024/05/10 ／ ジャコモ マストレッタ氏 Mr. Giacomo Mastretta 偉大な醸造家ガンベッリ氏の弟子ジャコモ マストレッタ氏！ 土壌本来の姿を映し出すキャンティ コッリ セネージ「ラ トッレ ア […]

Posted in 突撃インタビュー 　2024/05/24　

古代ローマより続くイタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」その特徴とおすすめ10選

ソアーヴェは古代ローマ時代から続く、ヴェネト州で造られる白ワインです。沿岸のヴェネツィアから西へ、内陸に進んだソアーヴェ村とモンフォルテ ダルポーネ村を中心とした生産地域で生産されます。北側にアルプス山脈の分脈があり、山 […]

Posted in ワイン豆知識 　2024/05/22　

コスパ最強の濃厚赤ワインイタリアらしい果実味の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」その特徴とおすすめ10選

モンテプルチャーノ種を主体にアブルッツォ州全域で生産されている「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」という赤ワインは、良く熟した果実味と程よいタンニンを持ち合わせています。丸みのあるなめらかな舌触りと適度な重量感は、コスト […]

Posted in ワイン豆知識 　2024/05/16　

世界遺産の街で造られるトスカーナ州唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」その特徴とおすすめ10選

赤ワインのイメージが強いトスカーナ州で唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」。トスカーナの“白の女王”と呼ばれているワインです。世界遺産にも登録されている「塔の街」サンジミニャーノ 周辺の丘陵 […]

Posted in ワイン豆知識 　2024/05/16　

ラ モッラ村に根付くバローロ有数の歴史的名門「コルデロ ディ モンテツェモロ」突撃インタビュー

2024/03/28 ／ アルベルト コルデロ ディ モンテツェモロ氏 Mr. Alberto Cordero di Montezemolo ラ モッラ村モンファレットの丘の畑をひとまとまりで所有！エレガントで上品な味わ […]

Posted in 突撃インタビュー 　2024/05/09