突撃インタビュー

テロワールを余すことなく表現するバローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」突撃インタビュー

2024/02/20 / クラウディオ ヴィベルティ氏 Mr. Claudio Viberti 卓越した個性を放つ多数のクリュ バローロ!1世紀以上バローロ村に根付きテロワールを余すことなく表現する歴史的生産者「ヴィベル […]

クリーンな味わいを引き出すアブルッツォの自然派「ラシッチ」突撃インタビュー

2023/12/20 / エマヌエーレ ラシッチ氏 Mr. Emanuele Rasicci アブルッツォの僅か3ヘクタールの畑で飲み心地の良さとクリーンな味わいを引き出す自然派「ラシッチ」突撃インタビュー 2003年に […]

ドメニコ クレリコのチーフ醸造家らが創業して大注目!バローロの新星「ライネリ」突撃インタビュー

2023/11/30 / ファブリッツィオ ジラウド氏 ドメニコ クレリコのチーフ醸造家らが創業して大注目!フィネス&エレガンスが際立つバローロの新星「ライネリ」突撃インタビュー 「ライネリ」は、ドメニコ クレリコのチー […]

「アルタランガ」「バローロクラシコ」の礎を築いたピエモンテの歴史的名門!「フォンタナフレッダ」突撃インタビュー

2023/11/22 / ロベルト ブルーノ氏 Mr. Roberto Bruno 「アルタランガ」「バローロクラシコ」の礎を築いたピエモンテの歴史的名門!本拠地セッラルンガダルバの自社所有クリュで偉大なバローロを生み出 […]

クリュバルバレスコ3種を飲み比べ!「ラ スピネッタ」突撃インタビュー

2023/11/10 / ルカ チリウーティ氏 Mr. Luca Cigliuti 長期熟成でさらなる進化を遂げたクリュバルバレスコ3種を飲み比べ!クリュの特徴を最大限に表現する偉大な造り手「ラ スピネッタ」突撃インタビ […]

飲み心地の良い清らかな味わいを追求するオーガニック生産者「ロッカフィオーレ」突撃インタビュー

2023/10/25 / ルカ バッカレッリ氏 Mr. Luca Baccarelli ウンブリア州トーディの独自クローンで表現するエレガントサンジョヴェーゼ!飲み心地の良い清らかな味わいを追求するオーガニック生産者「ロ […]

イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビュー

2023/10/10 / ヴァレンティーノ ショッティ氏 Mr. Valentino Sciotti アレッシア ショッティ氏 Ms. Alessia Sciotti ゼロから始めて約30年!栽培農家と生産地とともに発展 […]

ランブルスコのパイオニア!「メディチ エルメーテ」突撃インタビュー

2023/10/25 / アレッサンドロ メディチ氏 Mr. Alessandro Medici 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア!15年連続『ガンベロロッソ』トレビッキエリの快挙を遂げた「メディチ エ […]

アルトアディジェの老舗「マニンコール」突撃インタビュー

  2023年10月24日 マティアス イェーガー氏 Mr. Matthias Jaeger 年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト!自然の潜在力を引き出して最高品質を追求するアルトアデ […]

シャトージスクールの醸造技術が融合!スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビュー

  2023年10月13日 ダニエレ パッリ氏 Mr. Daniele Parri 美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学!ボルゲリを見下ろす丘陵地帯とシャトージスクールの醸造技術が融合したスーパータスカンの新 […]