突撃インタビュー

フレッシュさとミネラルが美しく調和した超辛口&52カ月熟成「ブリュット ナチュール タル クアーレ」が新登場!「フェルゲッティーナ」突撃インタビュー

2026/07/10 / ラウラ ガッティ氏 Ms. Laura Gatti、マッテオ ガッティ氏 Mr. Matteo Gatti フレッシュさとミネラルが美しく調和した超辛口&52カ月熟成「ブリュット ナチュール タ […]

エトナのエレガンスを表現する自然派「イ クストーディ」突撃インタビュー

2026/06/15 / マリオ パオルーツィ氏 Mr. Mario Paoluzi エトナに魅せられ、巨匠サルヴォ フォーティとの出会いからワイン造りの道へ!エトナのグランクリュ「カゼッレ」のカリカンテ、樹齢100年の […]

ポッジョ ディ ソット

すべてを「ブルネッロ」の基準で造るという贅沢!伝統派の最高峰「ポッジョ ディ ソット」

2025/10/17 / レオナルド ベルティ氏 Mr. Leonardo Berti すべてを「ブルネッロ」の基準で造るという贅沢――。 妥協のない選別が生む「ロッソ ディ モンタルチーノ」と、感情を揺さぶる、1樽のみ […]

アンドレア ストッコ氏

ローマのプロのワイン専門店が絶大な信頼!フリウリ最高峰コスパ「ストッコ」

2026/04/09 / アンドレア ストッコ氏 Mr. Andrea Stocco ローマのプロのワイン専門店(エノテカ)が絶大な信頼を寄せる、白ワインの聖地フリウリの最高峰コスパ!「ストッコ」が造る単一品種シリーズ『 […]

テッツァ

アマローネ特別地区ヴァルパンテーナで造り分ける3つのアマローネとコスパ抜群のリパッソ「テッツァ」

2026/04/11 / ヴァニオ テッツァ氏 Mr. Vanio Tezza アマローネ特別地区ヴァルパンテーナのテロワールを生かしたビオロジック栽培と緻密なアパッシメント!厳格な選別により造り分ける3つのアマローネと […]

バディア ア コルティブオーノ ロベルト ストゥッキ プリネッティ氏

1000年の歴史を刻む修道院が育む伝統のキャンティ クラシコ!「バディア ア コルティブオーノ」

2025/10/22 / ロベルト ストゥッキ プリネッティ氏 Mr. Roberto Stucchi Prinetti 1000年の歴史を刻む修道院が育む伝統のキャンティ クラシコ!いち早く有機栽培へ転向、キャンティ原 […]

世界有数の苗木業4代目が創業!エトナのテロワールを鮮やかに表現する「ピエトラドルチェ」

2026/07/03 / マリーノ ブラッキュ氏 Mr. Marino Braccu 世界有数の苗木業4代目が、満を持してワイナリー創業!見放されていた樹齢100年超の古樹を蘇らせ、エトナの複雑なテロワールを鮮やかに表現 […]

ポイエル エ サンドリ

究極の無添加「ゼロ インフィニート」で大ブレイク!「ポイエル エ サンドリ」

2026/05/15 / フェデリコ サンドリ氏 Mr. Federico Sandri 究極の無添加「ゼロ インフィニート」で大ブレイク!世界に先駆ける「ブドウ洗浄」でドロミテのピュアなテロワールを表現する「ポイエル […]

レ ベルトレ ジャンフランコ ボルトリン氏

プロセッコ最高峰ヴァルドッビアーデネDOCG「レ ベルトレ」

2026/04/10 / ジャンフランコ ボルトリン氏 Mr. Gianfranco Bortolin 最高斜度60度の急斜面が生む豊かな果実味と繊細な泡!通常の6倍以上の労働時間を要する「英雄的な栽培」によって造られる […]

100年以上バローロ村の食文化とともに歩んできた「ヴィベルティ ジョヴァンニ」

2026/01/21 / アンドレア マスエッリ氏 Andrea Masuelli ランゲ地区の魅力を見事に引き出したランゲ ロッソ「ドルバ」新登場!100年以上バローロ村根ざし、伝統産地の個性を描き続ける歴史的名門「ヴ […]