2026/09/09 ／ アルベルト パッセリ氏 Mr. Alberto Passeri 「ビオンディ サンティ」のBBS11クローンが育つ特別畑を継承！DOCG発足時からの老舗が南北のテロワールを融合させて醸す、これぞ […]
突撃インタビュー
「世界の訪れるべきワイナリー」でイタリア第1位！イルピニアの寒暖差がもたらす美しい酸と長期熟成のポテンシャル「テヌータ カヴァリエール ペペ」
2026/09/08 ／ ミレーナ ペペ氏 Ms. Milena Pepe 「世界の訪れるべきワイナリー」でイタリア第1位！イルピニアの寒暖差がもたらす美しい酸と長期熟成のポテンシャルをもつ「テヌータ カヴァリエール ペ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/22 
アルト アディジェにおけるプレミアムワイン革命の先駆者「コルテレンツィオ」
2026/09/09 ／ レティツィア パジーニ氏 Ms. Letizia Pasini アルト アディジェにおけるプレミアムワイン革命の先駆者！この地をイタリア屈指の白ワイン銘醸地へと導いてきた名門協同組合「コルテレン […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
プロセッコDOCにおいてわずか6％しか存在しない、希少なオーガニック生産者！クリーン＆フレッシュなプロセッコ「テッレ デイ ブース」
2026/09/14 ／ テッレ デイ ブース社 Terre dei Buth フランチェスコ ガラルディ氏 Mr. Francesco Galardi プロセッコDOCにおいてわずか6％しか存在しない、希少なオーガニッ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
品質重視オリーブオイルのパイオニア！収穫最初の1週間で得た果実だけで造るノヴェッロオイル「ルイジ テーガ」
2026/09/01 ／ ニキータ テーガ氏 Mr. Nikita Tega 品質重視のエクストラヴァージンオリーブオイルのパイオニア！高樹齢のオリーブをヒーロー的農業と呼ばれる急斜面の山岳エリアで栽培！収穫時期の最初の […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
ボルゲリで2番目に古い造り手！数々の「ボルゲリ初」を打ち立てるパイオニア「グラッタマッコ」
2025/10/23 ／ ダヴィデ トルキオ氏 Mr. Davide Torchio ボルゲリで2番目に古い造り手！ボルドー品種主体の地でサンジョヴェーゼにこだわり続け、数々の「ボルゲリ初」を打ち立てるパイオニア「グラッ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/13 
チリ初100点醸造家と元同僚がチリワインの新しい可能性に挑む！「ベティッグ」突撃インタビュー
2026/08/21 ／ カルロス デ カルロス氏 Mr. Carlos de Carlos チリ初100点醸造家と元同僚がチリワインの新しい可能性に挑む！ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端「トライゲン」のピノ＆シャルドネ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/10/07 
イタリア最高の醸造家コタレッラ氏との強い絆！高品質・高コスパなウンブリア「ラ カッライア」
2026/03/26 ／ Mr. Mauro Gialletti、宮嶋 勲氏 イタリア最高の醸造家コタレッラ氏との強い絆！120ヘクタールの完全自社畑が生み出す高品質・高コスパなウンブリア「ラ カッライア」 ラ カッライ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/09/29 
フェラガモ家が惚れ込んだモンタルチーノ最古参！サステナビリティ哲学とアルチザン精神で造り出すエレガントでクラシックなブルネッロ「ピニーノ」
2026/09/03 ／ サルヴァトーレ フェラガモ氏 Mr. Salvatore Ferragamo フェラガモ家が惚れ込んだモンタルチーノ最古参！イル ボッロで培ったサステナビリティ哲学と品質重視のアルチザン精神で造 […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/09/29 
高標高が生む長熟白「ポミーノ」ブルネッロの先駆者「カステルジョコンド」理想のキャンティ クラシコ「ペラーノ」フレスコバルディ突撃インタビュー
2026/09/02 ／ ブルーノ ブトラゲーニョ氏 Mr. Bruno Butragueno 高標高が生む長熟白ポミーノ、高評価を獲得し続けるブルネッロの先駆者カステルジョコンド、理想のキャンティ クラシコを実現したペ […]
Posted in 突撃インタビュー 2026/09/28