2026/02/17 / マルコ ベルトーネ氏 Mr. Marco Bertone 「ワインの最高のペアリングは、料理ではなく『人』である」――4世代100年続くマローネ家の哲学と革新 現在、バローロ生産の中心地ラ・モッ […]
Posts Tagged ‘ピエモンテ’
100年以上バローロ村の食文化とともに歩んできた「ヴィベルティ ジョヴァンニ」
2026/01/21 / アンドレア マスエッリ氏 Andrea Masuelli 100年以上バローロ村の食文化とともに歩んできた歴史的名門!クリュバローロ、ランゲ、コッリトルトネージ――伝統産地の個性を描き続ける「ヴ […]
バローロ最大の歴史的名門「フォンタナフレッダ」
2025/11/21 / ロベルト ブルーノ氏 Mr. Roberto Bruno 最上級クリュ「ラ ローザ」2020、2013、1997垂直試飲!ピエモンテワインを牽引し続けるバローロ最大の歴史的名門「フォンタナフレッ […]
長期熟成バルベーラの可能性を見出した第一人者「コッポ」
2025/09/03 / ジュディッタ ソルダディーノ氏 Ms. Giuditta Soldadino、エリカ アバーテ氏 Ms. Erika Abate 長期熟成バルベーラの可能性を見出した第一人者!130年以上の歴史 […]
飲みやすさを追求したバローロ&バルバレスコ「ロベルト サロット」
2025/07/01 / エンリコ サロット氏 Mr. Enrico Sarotto、エレーナ サロット氏 Ms. Elena Sarotto アパッシメントで造る唯一無二のバローロ&バルバレスコ!飲みやすさと超コスパを […]
偉大なクリュ バローロ「ブルナーテ」の最大所有者チェレット
2025/06/09 / マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso 5つの村にクリュ バローロを所有し、偉大な「ブルナーテ」の最大所有者!世界的名声を誇るピエモンテ最上の造り手「チェレット」 3 […]
ネイヴェ村で5世代続く老舗ワイナリー「フラテッリ ジャコーザ」
2025/05/19 / アレッサンドロ ジャコーザ氏 Mr. Alessandro Giacosa、マウリツィオ ジャコーザ氏 Mr. Maurizio Giacosa 卓越した単一畑で生み出されるお値打ちクリュ バル […]
クリュ ラヴェーラを代表する伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」
2025/05/16 / ヴァルテル フィッソーレ氏 Mr. Valter Fissore クリュ ラヴェーラの個性が詰まった伝統バローロの造り手!エレガンスと複雑性を兼ね備えるラヴェーラの先駆者「エルヴィオ コーニョ」 […]
バローロの単一畑文化の礎を築いた名門「プルノット」
2025/02/21 / エマヌエレ バルディ氏 Mr. Emanuele Baldi 史上初のクリュ バローロ「ブッシア」!バローロの単一畑文化の礎を築き、フィネス&エレガンスを極める名門「プルノット」 プルノットは、 […]
バローロ最高標高の畑ラ モッラ村クリュ「セッラデナーリ」最大所有「ドージオ」突撃インタビュー
2024/10/31 / アンドレア アウティーノ氏 Mr. Andrea Autino 標高500mを超えるバローロ最高標高のラ モッラ村クリュ「セッラデナーリ」最大所有!4つの単一畑の個性と凝縮感&フレッシュさを体現 […]



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