2025/09/03 ／ ジュディッタ ソルダディーノ氏 Ms. Giuditta Soldadino、エリカ アバーテ氏 Ms. Erika Abate 長期熟成バルベーラの可能性を見出した第一人者！130年以上の歴史 […]
Posts Tagged ‘ピエモンテ’
飲みやすさを追求したバローロ＆バルバレスコ「ロベルト サロット」
2025/07/01 ／ エンリコ サロット氏 Mr. Enrico Sarotto、エレーナ サロット氏 Ms. Elena Sarotto アパッシメントで造る唯一無二のバローロ＆バルバレスコ！飲みやすさと超コスパを […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/02 
偉大なクリュ バローロ「ブルナーテ」の最大所有者チェレット
2025/06/09 ／ マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso 5つの村にクリュ バローロを所有し、偉大な「ブルナーテ」の最大所有者！世界的名声を誇るピエモンテ最上の造り手「チェレット」 3 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/04 
ネイヴェ村で5世代続く老舗ワイナリー「フラテッリ ジャコーザ」
2025/05/19 ／ アレッサンドロ ジャコーザ氏 Mr. Alessandro Giacosa、マウリツィオ ジャコーザ氏 Mr. Maurizio Giacosa 卓越した単一畑で生み出されるお値打ちクリュ バル […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/06/10 
クリュ ラヴェーラを代表する伝統バローロの造り手「エルヴィオ コーニョ」
2025/05/16 ／ ヴァルテル フィッソーレ氏 Mr. Valter Fissore クリュ ラヴェーラの個性が詰まった伝統バローロの造り手！エレガンスと複雑性を兼ね備えるラヴェーラの先駆者「エルヴィオ コーニョ」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/06/05 
バローロの単一畑文化の礎を築いた名門「プルノット」
2025/02/21 ／ エマヌエレ バルディ氏 Mr. Emanuele Baldi 史上初のクリュ バローロ「ブッシア」！バローロの単一畑文化の礎を築き、フィネス＆エレガンスを極める名門「プルノット」 プルノットは、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/03/13 
バローロ最高標高の畑ラ モッラ村クリュ「セッラデナーリ」最大所有「ドージオ」突撃インタビュー
2024/10/31 ／ アンドレア アウティーノ氏 Mr. Andrea Autino 標高500mを超えるバローロ最高標高のラ モッラ村クリュ「セッラデナーリ」最大所有！4つの単一畑の個性と凝縮感＆フレッシュさを体現 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/12/06 
ロエロ屈指の造り手「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビュー
2024/08/27 ／ フランチェスコ モンキエロ氏 Mr. Francesco Monchiero ロエロ特有の香り高さとフルーティな味わいを最大限に表現！ DOCG協会初代会長も務めた名実ともにロエロをけん引する「 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/09/05 
ピエモンテ州栽培面積No.1品種「バルベーラ」地元民が愛飲するフードフレンドリーな赤ワイン！その特徴とおすすめ10選
日常酒として、ピエモンテの人々に圧倒的支持を集めるのが、バルベーラ種から造られる赤ワインです。食事に寄り添い、いつ開けても楽しめるという親しみやすいワインが多くみられます。近年では、長期熟成も可能な品質に特化したワインも […]
Posted in ワイン豆知識 2024/07/09 
8つのクリュ バローロを所有する「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー
2024/05/14 ／ キアラ ドロッコ氏 Ms. Chiara Drocco 5つの村に8つのクリュ バローロを所有！ 優しくエレガントな味わいが光る偉大なバローロ 「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー カッシ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/06/07