Posts Tagged ‘DOCG’

エレガンスに満ちた傑作グランセレツィオーネ「クエルチャベッラ」セミナー

2024/07/04 / ジョルジョ フラジャコモ氏 Mr. Giorgio Fragiacomo 他に類を見ないエレガンスに満ちた傑作グランセレツィオーネ! 600mに及ぶ高標高で造るキャンティ クラシコ&スーパータス […]

ピエモンテ州栽培面積No.1品種「バルベーラ」地元民が愛飲するフードフレンドリーな赤ワイン!その特徴とおすすめ10選

日常酒として、ピエモンテの人々に圧倒的支持を集めるのが、バルベーラ種から造られる赤ワインです。食事に寄り添い、いつ開けても楽しめるという親しみやすいワインが多くみられます。近年では、長期熟成も可能な品質に特化したワインも […]

トスカーナの歴史的名門「バロンチーニ」突撃インタビュー

2024/06/26 / サムエレ バロンチーニ氏 Mr. Samuele Baroncini、ニコラ ベルティ氏 Mr. Nicola Berti サンジョヴェーゼを極めるべく5つの銘醸地に進出!500年以上の歴史を持 […]

8つのクリュ バローロを所有する「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー

2024/05/14 / キアラ ドロッコ氏 Ms. Chiara Drocco 5つの村に8つのクリュ バローロを所有! 優しくエレガントな味わいが光る偉大なバローロ 「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー カッシ […]

遥か遠い昔より造り続けられるカンパーニャ州を代表する2つのDOCG白ワイン「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」その特徴とおすすめ10選

フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディトゥーフォは、カンパーニャ州を代表するDOCG白ワインです。どちらも内陸部に位置するアヴェッリーノ県イルピニア地方で造られています。しっかりとした酸と豊富なミネラルを持ち、長 […]

キャンティ コッリ セネージの造り手「ラ トッレ アッレ トルフェ」突撃インタビュー

2024/05/10 / ジャコモ マストレッタ氏 Mr. Giacomo Mastretta 偉大な醸造家ガンベッリ氏の弟子ジャコモ マストレッタ氏! 土壌本来の姿を映し出すキャンティ コッリ セネージ「ラ トッレ ア […]

古代ローマより続くイタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」その特徴とおすすめ10選

ソアーヴェは古代ローマ時代から続く、ヴェネト州で造られる白ワインです。沿岸のヴェネツィアから西へ、内陸に進んだソアーヴェ村とモンフォルテ ダルポーネ村を中心とした生産地域で生産されます。北側にアルプス山脈の分脈があり、山 […]

コスパ最強の濃厚赤ワインイタリアらしい果実味の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」その特徴とおすすめ10選

モンテプルチャーノ種を主体にアブルッツォ州全域で生産されている「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」という赤ワインは、良く熟した果実味と程よいタンニンを持ち合わせています。丸みのあるなめらかな舌触りと適度な重量感は、コスト […]

世界遺産の街で造られるトスカーナ州唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」その特徴とおすすめ10選

赤ワインのイメージが強いトスカーナ州で唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」。トスカーナの“白の女王”と呼ばれているワインです。世界遺産にも登録されている「塔の街」サンジミニャーノ 周辺の丘陵 […]

ラ モッラ村に根付くバローロ有数の歴史的名門「コルデロ ディ モンテツェモロ」突撃インタビュー

2024/03/28 / アルベルト コルデロ ディ モンテツェモロ氏 Mr. Alberto Cordero di Montezemolo ラ モッラ村モンファレットの丘の畑をひとまとまりで所有!エレガントで上品な味わ […]