2025/10/07 ／ ルカ バッカレッリ氏 Mr. Luca Baccarelli 「世界一住みやすい街」トーディの気品あふれるスタイル！テロワールと哲学が導く、軽やかで心地よい味わい「ロッカフィオーレ」 「世界一住 […]
Posts Tagged ‘醸造家’
飲みやすさを追求したバローロ＆バルバレスコ「ロベルト サロット」
2025/07/01 ／ エンリコ サロット氏 Mr. Enrico Sarotto、エレーナ サロット氏 Ms. Elena Sarotto アパッシメントで造る唯一無二のバローロ＆バルバレスコ！飲みやすさと超コスパを […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/02 
「山のネッビオーロ」ヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」
2025/06/17 ／ ダニーロ ドロッコ氏 Mr. Danilo Drocco 雄大なアルプスの麓に根ざす山のネッビオーロ！優美さと風格を備えたヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」 1897年創業、ロンバル […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/22 
キャンティ クラシコの頂点を極めた「カステッロ ディ アマ」
2025/06/17 ／ マルコ パランティ氏 Mr. Marco Pallanti 単一畑キャンティ クラシコを極めたパイオニア！土地の魂が息づくテロワールから世界最高峰のワインを生む名門「カステッロ ディ アマ」 キ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/13 
伝統派ブルネッロの最高峰「ポッジョ ディ ソット」
2025/06/06 ／ マルテン リールヴェルド氏 Mr. Maarten Leereveld、レオナルド ベルティ氏 Mr. Leonardo Berti 世界中の愛好家を魅了する伝統派ブルネッロの最高峰！複雑で優美 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/07/31 
テロワールの個性を映し出すバローロの歴史的名門「ヴィベルティ ジョバンニ」突撃インタビュー
2025/02/19 ／ クラウディオ ヴィベルティ氏 Mr. Claudio Viberti、アンドレア マスエッリ氏 Andrea Masuelli テロワールの個性を極めたクリュ＆その調和が生む至高のクラシック バ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/03/05 
自然な造りで旨味あふれる優しい味わいを追求するシチリアの自然派「アレッサンドロ ヴィオラ」突撃インタビュー
2024/11/29 ／ アレッサンドロ ヴィオラ氏 Mr. Alessandro Viola 自然な造りで旨味あふれる優しい味わいを追求！一新した醸造設備でエレガンスに磨きがかかるシチリア西部アルカモの自然派「アレッサ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/01/17 
ボルゲリの歴史を象徴し、時代の最前線をゆく偉大な造り手！三大ボルゲリのひとつ「グラッタマッコ」突撃インタビュー
2024/11/25 ／ ルカ マッローネ氏 Mr. Luca Marrone、ダヴィデ トルキオ氏 Mr. Davide Torchio、マルテン リールヴェルド氏 Mr. Maarten Leereveld ボルゲリ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/12/19 
ボルゲリ最南端＆最高標高の造り手「アルジェンティエラ」突撃インタビュー
2024/10/09 ／ マッシモ バジーレ氏 Mr. Massimo Basile ボルゲリ最南端＆最高標高で造り上げる複雑性を極めたエレガントワイン！名門アンティノリ家と創業し偉大な造り手と並び称される最高評価ワイナ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/11/07 
シャトージスクールの醸造技術が融合！スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビュー
2023年10月13日 ダニエレ パッリ氏 Mr. Daniele Parri 美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学！ボルゲリを見下ろす丘陵地帯とシャトージスクールの醸造技術が融合したスーパータスカンの新 […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/11/17