2019年5月16日 カ ヴィオラ社 ジュゼッペ カヴィオラ氏 『ガンベロロッソ』最優秀醸造家！イタリア全土を知り尽くす天才肌が自ら興したワイナリー「カヴィオラ」 『ガンベロ ロッソ』で2002年最優秀エノ […]
Posts Tagged ‘醸造家’
煌めくような深みと比類なき洗練！“完璧”を追求する孤高の哲人『北の巨匠』ヴィエディロマンス
2019年3月15日 ヴィエ ディ ロマンス社 ジャンフランコ ガッロ氏 煌めくような深みと比類なき洗練！“完璧”を追求する孤高の哲人『北の巨匠』ヴィエディロマンス イタリアで最も尊敬され信頼を集める北イタ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/03/22 
世界の偉大な5人の醸造家！アルベルトアントニーニ氏が手掛ける高品質お値打ちシチリア「バーリョクラトロアリーニ」
2019年1月15日 バーリョ クラトロ アリーニ社 カルロ モンタルト氏 世界の偉大な5人の醸造家！アルベルトアントニーニ氏が手掛ける高品質お値打ちシチリア！「バーリョクラトロアリーニ」 バーリョ クラト […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/01/17 
単一畑バローロの先駆け的存在！「究極のモノ造り」の哲学が産み出す伝統的生産者「ヴィエッティ」
2018年11月14日 ヴィエッティ社 ルカ クッラード ヴィエッティ氏 エレナ ペンナ クッラード女史 単一畑バローロの先駆け的存在！「究極のモノ造り」の哲学が産み出す美しき伝統的バローロ「ヴィエッティ」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/12/14 
世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！
2018年7月31日 『神の雫』「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！純度の高いピュアな果実感「ポッジョトンド」 ト […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/20 
これぞ「北のサッシカイア」ジャコモタキスが惚れ込んだ「テヌータ サンレオナルド」
2018年7月17日 アントニオ ラ ヴィスタ氏 これぞ「北のサッシカイア」！力強さとエレガンスに富む美しい味わい！ジャコモタキスが惚れ込んだトレンティーノ「テヌータ サンレオナルド」 「北のサッシカイア」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/07/26 
比類なき拘りが産み出す群を抜くエレガンスと深み！最高峰フランチャコルタ「フェルゲッティーナ」
2018年7月4日 フェルゲッティーナ社 ラウラ ガッティさん 名門ベッラヴィスタの名声を築き上げた「匠」ロベルト ガッティ氏の比類なき拘りが産み出す群を抜くエレガンスと深み！最高峰フランチャコルタ「フェル […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/07/12 
『ガンベロロッソ』最高賞の常連！イタリア最大級の生産者協同組合「ラ グアルディエンセ」
2018年1月17日 ラ グアルディエンセ社 ドミツィオ ピーニャ氏、マルコ ジュリオーリ氏 イタリア最大級の農業組合で『ガンベロロッソ』最高賞の常連！ 天才エノロゴ「コタレッラ」が指導する優良コスパのカン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/01/31 
伊最高峰スパークリング「テッラッツェデッレトナ」突撃インタビュー
2017年3月17日 テッラッツェ デッレトナ社 アレッシア ベヴィラックアさん 「天才エノロゴ」コタレッラがエトナで造るイタリア最高峰スパークリング「テッラッツェデッレトナ」 『ビベンダ』2015で並みい […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/03/23 
ジャコモ タキスと貴族ペレッティ伯爵が造り上げたマルケ最高峰ワイナリー「イル ポレンツァ」
2017年2月23日 イル ポレンツァ社 ジアチンタ ポッチさん 「サッシカイア」の産みの親ジャコモ タキス氏と貴族ペレッティ伯爵が二人三脚で造り上げたマルケ最高峰ワイナリー！「イル ポレンツァ」 イル ポ […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/03/08