2021年7月8日 チンツィア メルリ カンポルミさん Ms. Cinzia Merli Campolmi 唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！いち早くカベルネ フラン […]
Posts Tagged ‘トスカーナ’
世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」でスティルワインに挑戦！「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビュー
2021年7月7日 アレッサンドロ ルネッリ氏 Mr. Alessandro Lunelli 世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/07/29 
キャンティクラシコ屈指の標高の高さを誇るラーモレの丘で美しい酸とエレガントさを引き出す「ラーモレ ディ ラーモレ」突撃インタビュー
2021年6月29日 アンドレア ダルディン氏 Mr. Andrea Daldin ブルネッロの起源とされるサンジョヴェーゼクローンが生まれた地「ラーモレ」！キャンティクラシコ屈指の標高の高さを誇るラーモレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/07/12 
1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビュー
2021年5月20日 ジョヴァンニ マッツェイ氏 Mr. Giovanni Mazzei 1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/06/09 
ジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高い丘に設立！2000年からビオディナミ、ビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビュー
2019年11月26日 輸出部長ジョルジョフラジャコモ氏 1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/12/09 
世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す！さらに“トスカーナのペトリュス”「ガラトローナ」で世界的名声を得た偉大な造り手ペトローロ当主ルカ サンジュスト氏突撃インタビュー
2019年11月20日 ルカ サンジュスト氏 世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す！さらに“トスカーナのペトリュス”「ガラトローナ」で世界的名 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/12/04 
リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコ グランセレツィオーネ「クリュ」3本セット限定リリース！
2019年10月10日 バローネ リカーゾリ社 フランチェスコ リカーゾリ男爵 1141年創業リカーゾリ32代目当主が挑む新たな挑戦！ 土壌調査をもとにたどり着いたキャンティクラシコの可能性 3つの個性が際 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/11/12 
1962年にキャンティクラシコで初めて単一畑「イルポッジョ」でワインをリリース。長期熟成のポテンシャルにも着目し、創業当時からリゼルヴァクラスを主力商品とする高級キャンティクラシコの代表選手「カステッロ ディ モンサント」
2019年9月26日 カステッロ ディ モンサント社輸出部長ガブリエレ コロンボ氏 1962年にキャンティクラシコで初めて単一畑「イルポッジョ」でワインをリリース。長期熟成のポテンシャルにも着目し、創業当時 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/10/16 
ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！「アンペレイア」
2019年9月20日 アンペレイア社 フランチェスコ パスクッチ氏 ビオディナミのカリスマ「フォラドリ」が惚れ込んだ手つかずの自然が残るマレンマ！高い標高と豊かな日照が産み出す極上のカベルネフラン「アンペレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/10/09 
「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ
2019年9月12日 エマヌエラ ストゥッキ プリネッティ女史 「元祖」キャンティ！紀元前からバディアコルティブオーノの敷地内にあるチェタムラの井戸が「キャンティ」と呼ばれていたことが判明。2000年以上の […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/10/09