2024/09/26 ／ アレッサンドロ ボスカイーニ氏 Mr. Alessandro Boscaini アパッシメントを駆使した革新的ワインの数々！畑はヴァルポリチェッラ全体の10％を誇るアマローネの歴史的名門「マァジ […]
Posts Tagged ‘ヴェネト’
イナマ メーカーズワイン会 in 築地
2024/09/26 ／ アレッシオ イナマ氏 Mr. Alessio Inama ソアーヴェを代表する造り手「イナマ」 メーカーズワイン会 in 築地 2024年9月26日（木）、イナマの3代目アレッシオ イナマ氏と過 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/09/30 
古代ローマより続くイタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」その特徴とおすすめ10選
ソアーヴェは古代ローマ時代から続く、ヴェネト州で造られる白ワインです。沿岸のヴェネツィアから西へ、内陸に進んだソアーヴェ村とモンフォルテ ダルポーネ村を中心とした生産地域で生産されます。北側にアルプス山脈の分脈があり、山 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/05/22 
世界No1生産量を誇るイタリアスパークリングの代表格「プロセッコ」その特徴とおすすめ10選
プロセッコはイタリアで最もメジャーで、かつ世界で最も消費されているスパークリングワインです。ヴェネト州トレヴィーゾ県発祥です。世界的な消費需要に応えるよう、2009年に隣のフリウリ ヴェネチィア ジューリア州にも跨る広範 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
かつては貴族の特権であった世界最高峰の陰干し製法ワイン「アマローネ」その特徴とおすすめ10選
イタリア随一の長期熟成可能のワイン「アマローネ」。正式にはアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCGの事を指し、ブドウを陰干しにして、凝縮度を増し糖度を上げた事で可能にした高いアルコールと風味を持ち合わせます。 南東 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/19 
アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレア ロナルディ氏突撃インタビュー
2023年9月27日 アンドレア ロナルディ氏 Mr. Andrea Lonardi ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格！ 『ガンベロロッソ2023』年間最優秀ワイナリー受賞！アマローネの名門「ベ […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/10/25 
2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！アマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビュー
2022年11月28日 アンドレア ロナルディ氏 Mr. Andrea Lonardi 2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞！トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュ ヴァルポリチェッ […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/12/23 
熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」突撃インタビュー
2022年11月8日 マルコ ザウリ氏 Mr. Marco Zauli 新登場ワインから偉大な逸品、隠れた名品まで！熟練した伝統的アパッシメントで世界中から愛されるワインを生み出すアマローネの名門「マァジ」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/12/06 
グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー「ポーリ」突撃インタビュー
2022年10月5日 マルチェッロ プオッロ氏 Mr. Marcello Puoro グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性 […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/10/28 
コルヴィーナ種80％以上を徹底するアマローネ造りの哲学！ルガーナとヴァルポリチェッラの両地区を牽引するヴェネトの先駆者「ゼナート」突撃インタビュー
2022年9月7日 マルコ ミラーニ氏 Mr. Marco Milani コルヴィーナ種80％以上を徹底するアマローネ造りの哲学！ルガーナとヴァルポリチェッラの両地区を牽引するヴェネトの先駆者「ゼナート」突 […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/10/14