2016年11月1日 カイアロッサ社 ドミニク ジェノー氏 息をのむ精妙なブレンド技術と類まれなテロワールを余す事無く表現！感性豊かな若き醸造家が造る優美なトスカーナ「カイアロッサ」 トスカーナ州ピサ南部、 […]
突撃インタビュー
ベルタ社の長期熟成最高峰グラッパ！飲み手を魅了する芳醇な味わい
2016年10月25日 ベルタ社 エンリコ ベルタ氏 バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！長期熟成の圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社 2017年で創業70周年を迎えるグラッパ最高峰のメ […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/11/08 
テヌータ サンアントニオによる新世代アマローネとSO2無添加プロジェクト「テロス」
2016年10月31日 テヌータ サンアントニオ社 アルマンド カスタニェーディ氏 テヌータ サンアントニオによる新世代アマローネとSO2無添加プロジェクト「テロス」 テヌータ サンアントニオはヴェネト州の […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/11/08 
ルカマッローネ氏が造る「ガンベロロッソ」最高賞ワイン
2016年10月28日 カステッロ コッレ マッサーリ社 ルカマッローネ氏 『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏 2003 […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/11/04 
アルネイス種を見出した最大の立役者でカスティリオーネファレット地区初のクリュバローロ「ロッケ」をリリース！テロワールの美しき表現者「ヴィエッティ」
2016年10月25日 ヴィエッティ社 フランチェスコ コルデーロ氏 アルネイス種を見出した最大の立役者でカスティリオーネファレット地区初のクリュバローロ「ロッケ」をリリース！テロワールの美しき表現者「ヴィ […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/10/31 
栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」
2016年10月20日 ファルネーゼ社 ヴァレンティーノ ショッティ氏 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファル […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/10/31 
バローロを偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活させ、更なる発展を遂げるピエモンテの名門フォンタナフレッダ
2016年10月18日 フォンタナフレッダ社 ロベルト ブルーノ氏 バローロの偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活させ、更なる発展を遂げるピエモンテの名門フォンタナフレッダ 19 […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/10/25 
ブルネッロの歴史的畑「ポッジョ アッレ ムーラ」でバンフィの新しいブランドを確立。ブルネッロ最大ワイナリーとしてゆるぎない地位
2016年10月7日 バンフィ社 パオロ ファッシーナ氏 ブルネッロの歴史的畑「ポッジョ アッレ ムーラ」でバンフィとしての新しいブランドを確立。ブルネッロ最大ワイナリーとしてゆるぎない地位を保ち、更なる発 […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/10/17 
伊首相が各国VIPにプレゼントする「伝統派ブルネッロ最後の巨人」エレガンス溢れる偉大なモンタルチーノ「マストロヤンニ」
2016年10月5日 マストロヤンニ社 ラダ リンケ氏 伊首相が各国VIPにプレゼントする「伝統派ブルネッロ最後の巨人」エレガンス溢れる偉大なモンタルチーノ「マストロヤンニ」 ワイン評論家マット クレイマー […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/10/07 
アブルッツォ唯一にして最高峰DOCG「コッリーネ テラマーネ」で情熱を注ぐ有機栽培の新星「ヴァロリ」
2016年9月12日 ヴァロリ社 ルイジ ヴァロリ氏 アブルッツォ唯一にして最高峰DOCG「コッリーネ テラマーネ」で情熱を注ぐ有機栽培の新星「ヴァロリ」 ペルージャ大学で農業学を専攻し、牧歌的な農業生活を […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/09/15