2018年10月11日 バローネ リカーゾリ社 フランチェスコ リカーゾリ氏 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビュー 1141年から続く […]
突撃インタビュー
『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「フィッリアート」
2018年10月5日 フィッリアート社サンドロ ランダッツォ氏 『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！ 「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」 『ルカマローニ』で最 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/18 
創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！「テヌータカレッタ」
2018年9月26日 テヌータ カレッタ社 ジョヴァンニ ミネッティ氏 創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！誰もが羨む銘醸クリュバローロ「カンヌビ」の最大所有者！伝統的優美さが際立つ重鎮「テヌータカ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/04 
ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！「イ ジュスティ エ ザンツァ」
2018年5月30日 イ ジュスティ エ ザンツァ社 パオロ エドアルド ジュスティ氏 ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！ 「イ ジュスティ エ ザンツァ」 2018年5月27日～6月3日 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/20 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」
2018年8月28日 ボルゴーニョ社 アンドレア ファリネッティ氏 天才醸造家アンドレア氏による伝統的醸造と有機栽培への回帰！ 目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」 ボルゴーニョ社は17 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/31 
世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！
2018/07/31 ／ 「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！純度の高いピュアな果実感「ポッジョトンド」 トスカーナの名門、フレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/20 
ブルネッロ協会初代代表を祖父に持つ女性醸造家が造るブルネッロ「ソラリア」
2018年5月31日 ソラリア社 パトリツィア チェンチオーニ女史 ブルネッロ協会初代代表を祖父に持つ偉大なDNAを受け継ぐ女性醸造家！ エネルギッシュで美しいブルネッロ「ソラリア」 2018年5月27日～ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/09 
本間チョースケ氏が語る！ブルネッロ協会創設メンバー「サンジョヴェーゼの重鎮」リジーニ
2018/07/31 ／ 「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 本間チョースケ氏が語る！ ブルネッロ協会創設メンバーの歴史的生産者「古典派ブルネッロの重鎮」リジーニ 1967年ブルネッロ協会創設時からのメンバーで […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/03