2018年10月9日 株式会社ボンヴィーノ 代表取締役社長 川頭 義之氏 力強さと美しい酸を残す熟成ネロダーヴォラ！ 複雑なテロワールから産まれるイタリア最高評価の自然派シチリア「グルフィ」 シチリア自然派 […]
突撃インタビュー
イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格！「ディレナルド」
2018年10月9日 株式会社ボンヴィーノ 代表取締役社長 川頭 義之氏 イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格！目覚ましい進化を遂げる極上フリウリ「ディレナルド」 イエルマンやグラヴネルと言 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/25 
創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビュー
2018年10月11日 バローネ リカーゾリ社 フランチェスコ リカーゾリ氏 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビュー 1141年から続く […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/23 
『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「フィッリアート」
2018年10月5日 フィッリアート社サンドロ ランダッツォ氏 『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！ 「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」 『ルカマローニ』で最 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/18 
創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！「テヌータカレッタ」
2018年9月26日 テヌータ カレッタ社 ジョヴァンニ ミネッティ氏 創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！誰もが羨む銘醸クリュバローロ「カンヌビ」の最大所有者！伝統的優美さが際立つ重鎮「テヌータカ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/04 
ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！「イ ジュスティ エ ザンツァ」
2018年5月30日 イ ジュスティ エ ザンツァ社 パオロ エドアルド ジュスティ氏 ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！ 「イ ジュスティ エ ザンツァ」 2018年5月27日～6月3日 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/20 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」
2018年8月28日 ボルゴーニョ社 アンドレア ファリネッティ氏 天才醸造家アンドレア氏による伝統的醸造と有機栽培への回帰！ 目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」 ボルゴーニョ社は17 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/31 
世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！
2018/07/31 ／ 「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！純度の高いピュアな果実感「ポッジョトンド」 トスカーナの名門、フレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/20