2025/08/27 ／ パオロ リブランディ氏 Mr. Paolo Librandi 新DOCG「チロ クラシコ」誕生に大きく貢献！古代品種を蘇らせ、カラブリアを世界に轟かせた第一人者「リブランディ」 リブランディは、 […]
突撃インタビュー
トスカーナ北西部の自然派「マエスタ デッラ フォルミカ」
2025/07/16 ／ アンドレア エルミ氏 Mr. Andrea Elmi トスカーナ屈指の標高1050mの渓谷で挑むリースリング！ピサ大学醸造学科で学んだ2人が創業。何世紀も続く多品種栽培の伝統を映し出す自然派「マ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/19 
イタリア最北の修道院ワイナリー「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」
2025/07/15 ／ ウォルナー ヴァルドボッヒ氏 Mr. Werner Waldboth イタリア最北、標高850mを誇る白ワインの銘醸地イザルコ渓谷！アルト アディジェの由緒ある修道院「アバツィア ディ ノヴァチ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/12 
シチリア西部トラーパニのオーガニック生産者「フナロ」
2025/06/18 ／ クレメンテ フナロ氏 Mr. Clemente Funaro 猫ラベルで人気、超コスパのオーガニック生産者！シチリアの豊かな自然と無農薬ブドウから生まれる高品質ワイン「フナロ」 シチリア西部トラ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/09 
飲みやすさを追求したバローロ＆バルバレスコ「ロベルト サロット」
2025/07/01 ／ エンリコ サロット氏 Mr. Enrico Sarotto、エレーナ サロット氏 Ms. Elena Sarotto アパッシメントで造る唯一無二のバローロ＆バルバレスコ！飲みやすさと超コスパを […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/09/02 
ラツィオ州プリヴェルノ唯一の自然派「セーテ」
2025/06/18 ／ アルカンジェロ ガルッピ氏 Mr. Arcangelo Galuppi、マルティーナ ダレッシオ氏 Ms. Martina D’Alessio SO2無添加、軽やかで旨みあふれるナチ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/29 
「山のネッビオーロ」ヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」
2025/06/17 ／ ダニーロ ドロッコ氏 Mr. Danilo Drocco 雄大なアルプスの麓に根ざす山のネッビオーロ！優美さと風格を備えたヴァルテッリーナ屈指の造り手「ニーノ ネグリ」 1897年創業、ロンバル […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/22 
キャンティ クラシコの頂点を極めた「カステッロ ディ アマ」
2025/06/17 ／ マルコ パランティ氏 Mr. Marco Pallanti 単一畑キャンティ クラシコを極めたパイオニア！土地の魂が息づくテロワールから世界最高峰のワインを生む名門「カステッロ ディ アマ」 キ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/13 
ブルネッロ ディ モンタルチーノの最大手「バンフィ」
2025/06/10 ／ パオロ ファッシーナ氏 Mr. Paolo Fassina 圧倒的な広さを誇る自社畑から選び抜いた最高のブルネッロ！欧州屈指のスケールと確かな品質でモンタルチーノを牽引する最大手「バンフィ」 1 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/08 
偉大なクリュ バローロ「ブルナーテ」の最大所有者チェレット
2025/06/09 ／ マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso 5つの村にクリュ バローロを所有し、偉大な「ブルナーテ」の最大所有者！世界的名声を誇るピエモンテ最上の造り手「チェレット」 3 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/08/04