2025/06/18 ／ クレメンテ フナロ氏 Mr. Clemente Funaro 猫ラベルで人気、超コスパのオーガニック生産者！シチリアの豊かな自然と無農薬ブドウから生まれる高品質ワイン「フナロ」 シチリア西部トラ […]
Posts Tagged ‘シチリア’
超コスパ＆シチリア随一のフレッシュさ「フェウド アランチョ」
2025/06/06 ／ フランコ ペドローニ氏 Mr. Franco Pedroni シチリア随一のフレッシュさとお値打ち価格を堪能！100年超の技術と哲学を活かしゼロから挑んだ「フェウド アランチョ」 1904年創業 […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/07/24 
カタラットの伝統産地アルカモ自然派の先駆者「アルド ヴィオラ」
2025/03/13 ／ アルド ヴィオラ氏 Mr. Aldo Viola カタラットの伝統産地シチリア・アルカモ自然派の先駆者！長期マセラシオン由来のエレガントな複雑味が染みわたる「アルド ヴィオラ」 シチリア北西部ア […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/04/14 
自然な造りで旨味あふれる優しい味わいを追求するシチリアの自然派「アレッサンドロ ヴィオラ」突撃インタビュー
2024/11/29 ／ アレッサンドロ ヴィオラ氏 Mr. Alessandro Viola 自然な造りで旨味あふれる優しい味わいを追求！一新した醸造設備でエレガンスに磨きがかかるシチリア西部アルカモの自然派「アレッサ […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/01/17 
シチリアの白ワイン銘醸地アルカモ最高標高の畑を所有する自然派「ロンガリコ」突撃インタビュ
2024/11/29 ／ ルイージ スタルテリ氏 Mr. Luigi Stalteri シチリアの白ワイン銘醸地アルカモで最高標高650mの畑を所有！ナチュラルな造りで土着品種カタラットのエレガンスを表現する自然派「ロン […]
Posted in 突撃インタビュー 2025/01/14 
イタリアワインの帝王ガヤが手掛けるボルゲリ「カ マルカンダ」＆エトナ「イッダ」突撃インタビュー
2024/11/11 ／ ジョヴァンニ ガヤ氏 Mr. Giovanni Gaja イタリアワインの帝王ガヤが常識を覆して生み出す革新的＆至高のワイン！独自の哲学とテロワールを反映したボルゲリ「カ マルカンダ」＆エトナ南 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/12/17 
『ガンベロロッソ』最高賞連続受賞の実績！シチリアの老舗「ラッロ」突撃インタビュー
2024/08/05 ／ アンドレア ヴェスコ氏 Mr. Andrea Vesco 華やかでフレッシュな酸を持つシチリア屈指の白ワイン銘醸地！！ 『ガンベロロッソ』最高賞連続受賞の実績を誇る老舗「ラッロ」突撃インタビュー […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/08/19 
シチリア最古の畑で守り継がれる最高峰ネロ ダーヴォラ！「フェウド モントーニ」突撃インタビュー
2024/01/31 ／ ファビオ シレーチ氏 Mr. Fabio Sireci、メリッサ ミュラー氏 Ms. Melissa Muller シチリア最古の畑で守り継がれる最高峰ネロ ダーヴォラ！ 偉大な醸造家が見出した […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/03/21 
世界四大酒精強化ワイン！シチリアを代表する「マルサラワイン」その特徴とおすすめ10選
マルサラワインは、ワインに蒸留酒を混ぜて造るワインです。アルコール度数は18％前後となっており、酒精強化ワイン(フォーティファイドワイン）と分類されます。シェリー、ポート、マデイラワインと並び、世界四大酒精強化ワインと称 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
世界が注目する活火山のワイン生産地「エトナ」その特徴とおすすめ10選
エトナ産地はイタリア最大の州、シチリア東部にあります。世界でも数少ない活火山の麓にあるワイン産地です。エトナ山は標高3326ｍ。日照量が豊かで、300ｍ－1200ｍ付近の高さに山の周りをぐるっと囲むようにブドウが植えられ […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21