突撃インタビュー

クズマーノがエトナに遂に進出!新プロジェクト「アルタモーラ」

  2019年12月18日 株式会社フードライナー取締役営業部長 辻本恭三氏 世界3大テロワールとして注目を浴びるエトナに遂に進出!シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の […]

北イタリアの宝石イエルマン!ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸で造る「カポマルティーノ」「ヴィンテージトゥニーナ」で世界を魅了するイエルマン突撃インタビュー

  2019年11月22日 アロイツ フェリックス イエルマン氏 北イタリアの宝石イエルマン!ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸で『ガンベロロッソ』最優秀白に輝く「カポマルティーノ」「ヴィンテー […]

アパッシメントの先進的技術を用い、土着品種だけにこだわってエレガントなスタイルを貫くブリガルダーラ突撃インタビュー

  2019年12月5日 ブリガルダーラ社 マルチェッロ プオッロ氏 アマローネクラシコ地区のマラーノ谷にあるブリガルダーラに1929年創業。クリュ「カーゼヴェーチェ」「カーヴォロ」を所有、アマローネの伝統を尊 […]

ピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビュー

  2019年12月2日 アガティーノ マウリツィオ ファイッラ氏 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わい ピエモンテやブルゴーニ […]

ジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高い丘に設立!2000年からビオディナミ、ビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビュー

  2019年11月26日 輸出部長ジョルジョフラジャコモ氏 1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最 […]

世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す!さらに“トスカーナのペトリュス”「ガラトローナ」で世界的名声を得た偉大な造り手ペトローロ当主ルカ サンジュスト氏突撃インタビュー

  2019年11月20日 ルカ サンジュスト氏 世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す!さらに“トスカーナのペトリュス”「ガラトローナ」で世界的名 […]

1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「リーヴェ」「カルティッツェ」までレベルの高いプロセッコで人気の実力派カンティーナ「ヴァル ドッカ」突撃インタヴュー

  2019年11月6日 ロレンツォ リスポーリ輸出部長、アレッサンドロ ヴェッラ氏 1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「 […]

フラッグシップ「トゥリガー」がガンベロロッソでトレビッキエリを20回以上獲得!様々な土着品種が造られるパルテオーラで100年続くサルデーニャのトップワイナリー「アルジオラス」突撃インタビュー

  2019年10月28日 アントニオ アルジオラス氏 フラッグシップ「トゥリガー」がガンベロロッソでトレビッキエリを20回以上獲得!様々な土着品種が造られるパルテオーラで100年続くサルデーニャのトップワイナ […]

リカーゾリが挑む新たな挑戦!3つの個性が際立つキャンティクラシコ グランセレツィオーネ「クリュ」3本セット限定リリース!

  2019年10月10日 バローネ リカーゾリ社 フランチェスコ リカーゾリ男爵 1141年創業リカーゾリ32代目当主が挑む新たな挑戦! 土壌調査をもとにたどり着いたキャンティクラシコの可能性 3つの個性が際 […]

今注目の「ニューオールドワールド」と言われる、ギリシャのモダンワインの最高峰。世界トップの評論家が「市場に出たら努力してでも探すべき価値のあるワイン!」と絶賛! オーナー一族で醸造責任者でもある副社長ミハリス ブタリス氏突撃インタビュー

  2019年10月21日 ミハリス ブタリス氏 今注目の「ニューオールドワールド」と言われる、ギリシャのモダンワインの最高峰。世界トップの評論家が 「市場に出たら努力してでも探すべき価値のあるワイン!」 と絶 […]