Posts Tagged ‘DOCG’

1435年より偉大なワインを造り続けて約600年!名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビュー

  2021年5月20日 ジョヴァンニ マッツェイ氏 Mr. Giovanni Mazzei 1435年より偉大なワインを造り続けて約600年!初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち […]

“ヴェルディッキオの父”「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビュー

  2021年4月22日 アンペリオ ブッチ氏 Mr. Ampelio Bucci “ヴェルディッキオの父”!1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビュー ヴィ […]

“フリウリのワイン造りの父”!「リヴィオ フェッルーガ」突撃インタビュー

  2021年3月12日 ニコロ カルツァ氏 Mr. Nicolo’ Calza “フリウリのワイン造りの父”!フリウリ丘陵地のポテンシャルを確信し、1956年の初リリースからフリウリの地図をモチー […]

バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー!ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立つ個性とこだわりで飲み手を引き付ける「カッシーナバラリン」突撃インタビュー

  2020年2月18日 ジョルジョ ヴィベルティ、アルベルト ヴィベルティ バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー!ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立 […]

ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退!その後を継いだ、ネッビオーロのスペシャリスト「ダニーロ ドロッコ」氏突撃インタビュー

  2020年2月7日 ダニーロ ドロッコ氏 ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」。長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退!その跡を継いだ、ネッビオーロのス […]

デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得!「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者!標高350~500mのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し続ける「テヌータカヴァリエルペペ」突撃インタビュー

  2020年1月28日 ミレーナペペ氏 デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得!「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者!標高350~500mのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し […]

アパッシメントの先進的技術を用い、土着品種だけにこだわってエレガントなスタイルを貫くブリガルダーラ突撃インタビュー

  2019年12月5日 ブリガルダーラ社 マルチェッロ プオッロ氏 アマローネクラシコ地区のマラーノ谷にあるブリガルダーラに1929年創業。クリュ「カーゼヴェーチェ」「カーヴォロ」を所有、アマローネの伝統を尊 […]

モダンなワインでランゲのテロワールを表現することに情熱を注ぐ3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏突撃インタビュー

  2019年11月21日 3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏 1960年バルバレスコでヴァノトゥを自社瓶詰開始。わずか5ヘクタールの畑のワイナリーを継いで、約20年で42ヘクタールにまで規模を拡大。モダンなワ […]

ジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高い丘に設立!2000年からビオディナミ、ビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビュー

  2019年11月26日 輸出部長ジョルジョフラジャコモ氏 1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最 […]

1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「リーヴェ」「カルティッツェ」までレベルの高いプロセッコで人気の実力派カンティーナ「ヴァル ドッカ」突撃インタヴュー

  2019年11月6日 ロレンツォ リスポーリ輸出部長、アレッサンドロ ヴェッラ氏 1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「 […]