2018年10月18日 アヴィニョネージ社 アレッシオ グイディ氏 純度の高いエレガンスに満ちた高貴なサンジョヴェーゼ！ビオディナミで進化を遂げるヴィーノノービレの名門「アヴィニョネージ」 トスカーナの歴史 […]
Posts Tagged ‘トスカーナ’
創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビュー
2018年10月11日 バローネ リカーゾリ社 フランチェスコ リカーゾリ氏 創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビュー 1141年から続く […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/10/23 
ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！「イ ジュスティ エ ザンツァ」
2018年5月30日 イ ジュスティ エ ザンツァ社 パオロ エドアルド ジュスティ氏 ボルゲリ北部で造るエレガンス溢れるスーパートスカン！ 「イ ジュスティ エ ザンツァ」 2018年5月27日～6月3日 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/20 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part2 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1
2018年5月16日 ヴィナイオータ 太田 久人氏 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！ 歴史的農法を守り抜く自然派トスカーナ「パーチナ」Part1 ラ ビアンカーラ、マッサヴェッキア、 […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/09/06 
世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！
2018/07/31 ／ 「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 世界TOP5の醸造家アルベルト アントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！純度の高いピュアな果実感「ポッジョトンド」 トスカーナの名門、フレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/20 
本間チョースケ氏が語る！ブルネッロ協会創設メンバー「サンジョヴェーゼの重鎮」リジーニ
2018/07/31 ／ 「イタリアワインの怪人」 本間 チョースケ氏 本間チョースケ氏が語る！ ブルネッロ協会創設メンバーの歴史的生産者「古典派ブルネッロの重鎮」リジーニ 1967年ブルネッロ協会創設時からのメンバーで […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/03 
キャンティクラシコ最高地の畑から産まれるフレッシュで洗練されたエレガンス！「ラーモレ ディ ラーモレ」
2018年6月1日 ラーモレ ディ ラーモレ社 アンドレア ダルディン氏 偉大なブルネッロを産み出したサンジョヴェーゼクローンの発祥地！キャンティクラシコ最高地の畑から産まれる洗練されたエレガンス「ラーモレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/08/01 
アンティノリ伯爵が実現させた新たなスーパートスカン「テヌータ ディ ビセルノ」
2018年5月23日 テヌータ ディ ビセルノ社 ニコロ フィニツォーラ氏 オルネッライア、マッセートを産み出したアンティノリ伯爵が実現させた新たなスーパートスカン「テヌータ ディ ビセルノ」 「テヌータ […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/06/15 
イタリアを代表する偉大なカンティーナ「カステッロ ディ アマ」
2018年5月22日 カステッロ ディ アマ社 マルコ パランティ氏、アルトゥーロ パランティ氏 エレガントサンジョヴェーゼの真髄！最も尊敬を集める優雅で美しいキャンティクラシコ！世界中が賞賛する偉大なカン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/06/11