突撃インタビュー

「元祖」キャンティ!2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ

  2019年9月12日 エマヌエラ ストゥッキ プリネッティ女史 「元祖」キャンティ!紀元前からバディアコルティブオーノの敷地内にあるチェタムラの井戸が「キャンティ」と呼ばれていたことが判明。2000年以上の […]

2015年から全てのワインがビオロジック認証獲得!さらに凝縮感とフレッシュ感が増し、エレガンスに磨きがかかりパワーアップしたイ ジュスティ エ ザンツア

  2019年9月18日 イ ジュスティ エ ザンツァ社 パオロ ジュスティ氏 2015年から全てのワインがビオロジック認証獲得!さらに凝縮感とフレッシュ感が増し、エレガンスに磨きがかかりパワーアップしたイ ジ […]

大人気の遅摘みアパッシメント「グラン マエストロ」突撃インタビュー

  2019年9月11日 輸出部長 アレッシオ パヴァン氏 ヴェネトからプーリアへ進出し自由な発想で次々とヒットワインを生み出す「チェーロ エ テッラ」!大人気の遅摘みアパッシメント「グラン マエストロシリーズ […]

なんと、最初のきっかけは「ペンフォールズ グランジ」だった!コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者 と言われるファルネーゼサクセスストーリー

  2019年9月12日 ファルネーゼ社 ジュリア ショッティ氏 なんと、最初のきっかけは「ペンフォールズ グランジ」だった!ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者(第一位)に選出!コストパフォーマンス […]

ラディコンやグラヴネルとともにオスラヴィア協会を設立!イタリア初のオレンジワインDOCGを目指す「リボッラ ディ オスラヴィア」に情熱を注ぐ「プリモシッチ」

  2019年9月17日 プリモシッチ社 マルコ プリモシッチ氏 ラディコンやグラヴネルとともにオスラヴィア協会を設立!イタリア初のオレンジワイン「リボッラ ディ オスラヴィア」DOCGを目指す「プリモシッチ」 […]

「ヴィーノノービレ」から「ノービレ」へ! ノービレの高品質&長期熟成を世界に問う 究極のエコワイナリー「サルケート」突撃インタヴュー

  2019年9月5日 サルケート社 輸出部長 ロベルト ボスティッキ氏 世界初の「オフグリッド(究極のエコ)」ワイナリーを実現した「サルケート」!本物のプルニョーロ ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)で表現す […]

「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者!「アンティノリ」

  2019年9月4日 アンティノリ社 輸出部長 フィリッポ プリシ氏 「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者!偉大な成功ポリシーを受け継ぐ伊ワイン界の重鎮「アンテ […]

東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビュー

  2019年8月29日 ラダチーニ輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチー […]

2012年オスカー デル ヴィーノ最優秀生産者ラヴィスの突撃インタビュー!

  2019年8月8日 ラヴィス 醸造責任者 エツィオ ダッラジャコマ氏 2012年オスカー デル ヴィーノ最優秀生産者に選ばれたラヴィスが『究極のトレンティーノワインを造る』という創業精神の原点に立ち返り製品 […]

グレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」から1993年に初の単一品種ワインをリリースし、ワイン評価誌で絶賛されるヴァディアペルティの突撃インタヴュー。

  2019年7月24日 トラエルテ / ヴァディアペルティ ラファエレ トロイジ氏 カンパーニャの二大品種グレコ、フィアーノに加え、それまでグレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」に注目、19 […]