2021年5月20日 ジョヴァンニ マッツェイ氏 Mr. Giovanni Mazzei 1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち […]
突撃インタビュー
イタリア白ワイン屈指の銘醸地フリウリで躍進する「レ モンデ」突撃インタビュー
2021年5月11日 アレックス マッカン氏 Mr. Alex Maccan、ジョヴァンニ ルッゼネ氏 Mr. Giovanni Ruzzene、マッシモ フルラン氏 Mr. Massimo Furlan […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/05/28 
伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビュー
2021年4月22日 マヌエレ マラビーニ氏 Mr. Manuele Marabini 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビュー カンティーナ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/05/19 
“ヴェルディッキオの父”「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビュー
2021年4月22日 アンペリオ ブッチ氏 Mr. Ampelio Bucci “ヴェルディッキオの父”！1970年代、無名のヴェルディッキオを世界に広めた第一人者「ヴィッラ ブッチ」突撃インタビュー ヴィ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/05/14 
“フリウリのワイン造りの父”！「リヴィオ フェッルーガ」突撃インタビュー
2021年3月12日 ニコロ カルツァ氏 Mr. Nicolo’ Calza “フリウリのワイン造りの父”！フリウリ丘陵地のポテンシャルを確信し、1956年の初リリースからフリウリの地図をモチー […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/03/29 
バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー！ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立つ個性とこだわりで飲み手を引き付ける「カッシーナバラリン」突撃インタビュー
2020年2月18日 ジョルジョ ヴィベルティ、アルベルト ヴィベルティ バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー！ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立 […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/19 
ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退！その後を継いだ、ネッビオーロのスペシャリスト「ダニーロ ドロッコ」氏突撃インタビュー
2020年2月7日 ダニーロ ドロッコ氏 ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」。長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退！その跡を継いだ、ネッビオーロのス […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/13 
デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得！「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者！標高350～500ｍのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し続ける「テヌータカヴァリエルペペ」突撃インタビュー
2020年1月28日 ミレーナペペ氏 デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得！「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者！標高350～500ｍのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/04 
クズマーノがエトナに遂に進出！新プロジェクト「アルタモーラ」
2019年12月18日 株式会社フードライナー取締役営業部長 辻本恭三氏 世界3大テロワールとして注目を浴びるエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/01/24 
北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸で造る「カポマルティーノ」「ヴィンテージトゥニーナ」で世界を魅了するイエルマン突撃インタビュー
2019年11月22日 アロイツ フェリックス イエルマン氏 北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸で『ガンベロロッソ』最優秀白に輝く「カポマルティーノ」「ヴィンテー […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/01/14