2024/06/26 ／ サムエレ バロンチーニ氏 Mr. Samuele Baroncini、ニコラ ベルティ氏 Mr. Nicola Berti サンジョヴェーゼを極めるべく5つの銘醸地に進出！500年以上の歴史を持 […]
Posts Tagged ‘DOCG’
8つのクリュ バローロを所有する「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー
2024/05/14 ／ キアラ ドロッコ氏 Ms. Chiara Drocco 5つの村に8つのクリュ バローロを所有！ 優しくエレガントな味わいが光る偉大なバローロ 「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー カッシ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/06/07 
遥か遠い昔より造り続けられるカンパーニャ州を代表する2つのDOCG白ワイン「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」その特徴とおすすめ10選
フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディトゥーフォは、カンパーニャ州を代表するDOCG白ワインです。どちらも内陸部に位置するアヴェッリーノ県イルピニア地方で造られています。しっかりとした酸と豊富なミネラルを持ち、長 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/06/07 
キャンティ コッリ セネージの造り手「ラ トッレ アッレ トルフェ」突撃インタビュー
2024/05/10 ／ ジャコモ マストレッタ氏 Mr. Giacomo Mastretta 偉大な醸造家ガンベッリ氏の弟子ジャコモ マストレッタ氏！ 土壌本来の姿を映し出すキャンティ コッリ セネージ「ラ トッレ ア […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/05/24 
古代ローマより続くイタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」その特徴とおすすめ10選
ソアーヴェは古代ローマ時代から続く、ヴェネト州で造られる白ワインです。沿岸のヴェネツィアから西へ、内陸に進んだソアーヴェ村とモンフォルテ ダルポーネ村を中心とした生産地域で生産されます。北側にアルプス山脈の分脈があり、山 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/05/22 
コスパ最強の濃厚赤ワインイタリアらしい果実味の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」その特徴とおすすめ10選
モンテプルチャーノ種を主体にアブルッツォ州全域で生産されている「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」という赤ワインは、良く熟した果実味と程よいタンニンを持ち合わせています。丸みのあるなめらかな舌触りと適度な重量感は、コスト […]
Posted in ワイン豆知識 2024/05/16 
世界遺産の街で造られるトスカーナ州唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」その特徴とおすすめ10選
赤ワインのイメージが強いトスカーナ州で唯一のDOCG白ワイン「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」。トスカーナの“白の女王”と呼ばれているワインです。世界遺産にも登録されている「塔の街」サンジミニャーノ 周辺の丘陵 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/05/16 
ラ モッラ村に根付くバローロ有数の歴史的名門「コルデロ ディ モンテツェモロ」突撃インタビュー
2024/03/28 ／ アルベルト コルデロ ディ モンテツェモロ氏 Mr. Alberto Cordero di Montezemolo ラ モッラ村モンファレットの丘の畑をひとまとまりで所有！エレガントで上品な味わ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/05/09 
キャンティ ルフィナ、キャンティ クラシコ、ヴィーノ ノービレ、ブルネッロ。フレスコバルディによる4つのサンジョヴェーゼDOCG比較試飲セミナー
2024/03/18 ／ アルベルト オレンジャ氏 Mr. Alberto Orengia キャンティ ルフィナ、キャンティ クラシコ、ヴィーノ ノービレ、ブルネッロ。フレスコバルディによる4つのサンジョヴェーゼDOCG […]
Posted in 行ってきました 2024/04/23 
バルバレスコ村で100年以上ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー！「モッカガッタ」突撃インタビュー
2024/03/13 ／ マルティーナ ミヌート氏 Ms. Martina Minuto バルバレスコ村で100年以上ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー！小規模ながらも3つのクリュバルバレスコでテロワールの違いを表現。 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/04/23