2022年8月25日 エンツォ アグレスタ氏 Mr. Enzo Agresta、パオロ スカイオーラ氏 Mr. Paolo Scaiola 長期熟成で洗練された最高峰クリュバローロ「カンヌビ」！ロエロやラン […]
Posts Tagged ‘ピエモンテ’
長期熟成で洗練された最高峰クリュバローロ「カンヌビ」！ロエロやランゲなど各銘醸地で上質ワインを生み出すピエモンテ最古の造り手「カレッタ」突撃インタビュー
Posted in 突撃インタビュー 2022/09/16 
バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビュー
2021/10/28 ／ フェデリコ チェレット氏 Mr. Federico Ceretto、マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有 […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/11/17 
1000年前からバルバレスコで異彩を放つ区画「ソリ パイティン」！独自の分析で唯一無二のテロワールを表現する「パイティン」突撃インタビュー
2021年6月16日 ルカ パスクエロ エリア氏 Mr. Luca Pasquero Elia 1000年前からバルバレスコで異彩を放つ区画「ソリ パイティン」！独自の分析で唯一無二のテロワールを表現する「 […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/06/30 
バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー！ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立つ個性とこだわりで飲み手を引き付ける「カッシーナバラリン」突撃インタビュー
2020年2月18日 ジョルジョ ヴィベルティ、アルベルト ヴィベルティ バローロの中心、ラモッラ村で100年続く農家のワイナリー！ブリッコロッカ、ブッシア、パネローネの3つ自社畑で作る4つのバローロ。際立 […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/19 モダンなワインでランゲのテロワールを表現することに情熱を注ぐ3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏突撃インタビュー
2019年11月21日 3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏 1960年バルバレスコでヴァノトゥを自社瓶詰開始。わずか5ヘクタールの畑のワイナリーを継いで、約20年で42ヘクタールにまで規模を拡大。モダンなワ […]
Posted in その他 2019/12/09 
バローロ、バルバレスコより古いピエモンテの歴史的銘醸地「モンフェラート」発祥のブドウ品種「グリニョリーノ」の代表的存在！「アッコルネーロ」
2019年10月24日 アッコルネーロ社 クリスチャン マダレナ氏 バローロ、バルバレスコより古いピエモンテの歴史的銘醸地「モンフェラート」発祥のブドウ品種「グリニョリーノ」の代表的存在！樹齢70年超の古木 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/11/06 
1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピエモンテの名門ミケーレ キアルロ突撃インタビュー
2019年9月19日 ミケーレ キアルロ社輸出部長ジョヴァンニ ボッキーノ 1978年バローロの銘醸畑チェレクイオを初めてクリュとしてリリース。 ガヤやブライダらとともに高級イタリアワインに取り組んできたピ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/10/24 
ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ フェラリス」！
2019年6月10日 ルカ フェラリス社 当主ルカ フェラリス氏 奥様キアラ フェラリスさん ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/24 
『ガンベロロッソ』最優秀エノロゴ！イタリア全土を知り尽くす天才が自ら興したワイナリー「カヴィオラ」
2019年5月16日 カ ヴィオラ社 ジュゼッペ カヴィオラ氏 『ガンベロロッソ』最優秀醸造家！イタリア全土を知り尽くす天才肌が自ら興したワイナリー「カヴィオラ」 『ガンベロ ロッソ』で2002年最優秀エノ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/05/22 
歴史的DOCを単独所有！ローマ法王も愛飲する絶品グリニョリーノ！ピエモンテで400年ワイン造りを行う偉大な侯爵家「カステッロディガビアーノ」
2019年5月10日 カステッロ ディ ガビアーノ社 ジャコモ カッタネオ アドルノ侯爵 歴史的DOCを単独所有！ローマ法王も愛飲する絶品グリニョリーノ！ピエモンテで400年ワイン造りを行う偉大な侯爵家「カ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/05/16