「バローロ」といえば、イタリア代表する長期熟成タイプのフルボディの赤ワインです。その中には20年以上の熟成に耐えるバローロもあり、熟成を経ることで、若々しい力強い味わいから、奥深く滑らかで豊かな風味を持つ味わいに変化を遂 […]