トレンティーノ アルト アディジェで土着品種テロルデゴの第一人者として知られるフォラドリが造るフラッグシップ「グラナート」の垂直試飲会（2010、2011、2016）に行ってきました。 今回の試飲会は、現当主エリザベッタ […]
アーカイブ 2019/3/13
ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」インタビュー＆垂直試飲
2019年2月27日 コルドルチャ社 パオラ テアルディさん ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史的名門「コルドルチャ」インタビュー コルドルチャは、モンタルチーノでいちはやくブルネッロを造り始めた歴史的 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/03/13 
土着品種×国際品種の異色ブレンド！独創的発想と注意深い栽培哲学で注目を集める「ムステラ」
2019年3月11日 ムステラ社 ジュリアーノ イウオリオ氏 バルバレスコエリアで土着品種×国際品種の異色ブレンド！独創的発想と注意深い栽培哲学で注目を集める「ムステラ」 元々栽培農家で2003年から自社で […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/03/13 
オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100%の純度の高い果実の深み!エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」
オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100%の純度の高い果実の深み!エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」 エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ テヌータ ラヴィオラは1 […]
Posted in 入荷しました 2019/03/13