樹齢90年以上のプリミティーヴォを厳選!溢れんばかりのパワー、緻密な味わいの圧巻リゼルヴァ限定入荷!
『ルカマローニ』99点満点&『ビベンダ』最高賞獲得で大注目!
「ピアノ キウーゾ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 2015 マスカ デル タッコ」
『ルカマローニ』最高99点満点！
「凝縮された最大級の自然さ、完璧な調和による力強さ」
「この素晴らしいワインの、果実や香辛料の力強さが甘さの中で炸裂している。濃密なアロマとともにブドウ果実の中に凝縮された最大級の自然さが感じられる。ワインの構成の完璧な調和による力強さ。たくましいタンニンと酸が輪郭を描き、生き生きとさせ、このワインの素晴らしいまろやかさと味わいのバランスを支えている。最高の力と広がりを伴う、クリーミーなクロイチゴとオークの甘さ。まさに、果実と、本来の素晴らしい自然と、栽培と醸造技術の、模範的な因果関係の結果だ。」
2018年9月、日本での販売に先駆けてポッジョ レ ヴォルピ社の輸出マネージャー、ダニエレ ジロ―ラミ氏にピアノ キウーゾ リゼルヴァ2015年を試飲し、お話を聞きました。
「樹齢90年超のプリミティーヴォも栽培されている7ヘクタールの広さを持つ「トリチェッラ」と呼ばれるエリアで、ピアノ キウーゾは石垣（クロ）に囲まれた特別な場所に位置していて、土壌からは貝殻の化石も多く掘り起こされます。全てアルベレッロ仕立てで栽培された古樹プリミティーヴォの中から「ベスト」と判断した区画番号のブドウのみ（26、27、63）を使っています。
「低地でありながらブドウには驚くべき凝縮感と見事な酸が宿ります」
初ヴィンテージは2015年です。2キロ先にある海から吹くミネラル豊富な風、石灰を多く含む土壌である種の「冷たさ」を持つ、熱くなり過ぎない特性により標高20メートルの低地でありながらブドウには驚くべき凝縮感と見事な酸が宿ります。『ルカマローニ』でこの酸について非常に高く評価して頂きました。標高の高いシチリアエトナ等とは違い、平地の多いプーリアにおいても酸が得られる、希少なテロワールだと思います」と話してくれました。
「ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥリア 2016 マスカ デル タッコ」
2000円以下で『ルカマローニ』97点!
ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!
お肉料理と抜群の相性！複雑フルボディのプリミティーヴォ「ル ラッパイオ」
『ルカマローニ』97点!ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで挑む複雑フルボディなプリミティーヴォ
実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで手掛ける新たなワイナリー「マスカデル タッコ」のプリミティーヴォ100％の「ル ラッパイオ」2016年が『ルカ マローニ』で97点のハイスコアを獲得しました!2015年も96点で、ヴィンテージの良し悪しを問わず、安定した出来栄えを誇っているワイナリーとしてイタリア国内で非常に注目を集めています!
濃密で力強い味わいと複雑味
豊かなルビーの色調です。ブラックチェリーやイチゴの溢れんばかりのフルーツ香に、スパイスやローズマリー、スミレの花の上品なニュアンスが重なります。飲むと、プリミティーヴォ種が持つ濃密で力強い味わいに、滑らかな口当たりと複雑味を感じます。バランスが取れていて、すぐにでも楽しめる味わいとなっています。恵まれたプーリアの土壌とポッジョ レ ヴォルピの高い醸造技術を受け継ぐマスカデルタッコのみが成せるワインと言っても過言ではありません。
お肉料理との素晴らしい相性
時間が経つにつれ、より豊かな風味となり、複雑味から心地よい旨みに感じられます。2000円を切る価格で『ルカマローニ』97点つけた「ル ラッパイオ」。ワイン単体で飲んでもとても美味しいのですが、赤身や煮込んだお肉料理との素晴らしい相性を魅せてくれます。その中でも牛肉とキノコのソテー マルサラ風味は「ラッパイオ」の持つ複雑性と牛肉、キノコやマルサラの旨みと非常に良く合います。
1600円台でなんと『ルカマローニ』98点!
「最高レベルのエキス分」圧倒的フルボディと
陰干しブドウの濃密な深みポッジョ レ ヴォルピが手掛ける偉大なブティックワイン!
『ルカ マローニ』98点!最高レベルのエキスの豊かさを持つ赤
イタリア国内で高い注目を集めるポッジョ レ ヴォルピが造るブティックワイン、マスカ デル タッコの「ルリ アパッシメント」2016が2015に引き続き、『ルカ マローニ』2018で98点(99点満点)の偉大なスコアを叩き出しています!最高レベルのエキスの豊かさを持つワインだ。グリセリンに富んだ外観で、口中を包む濃密さと力強さが見事に表現されている。タンニンと力強い質感、完璧な果実感が滑らかな味わいのハーモニーを成している。誰もが楽しめる素晴らしいワインであり、今年最高の赤ワインと言えるだろう。脱帽級のワインだ!」と最大級の賛辞を送っています!
陰干しブドウによる濃密な深みと極めて滑らかな飲み心地
濃密で深いルビーの色調です。完熟したプルーンやブラックベリー、ハーブ、コーヒーの複雑で力強い要素が混じり合い、グラスから溢れんばかりその魅力的な香りが広がります。飲むと、極めて力強い果実感、分厚いボディの骨格の強さを感じますが、丸いタンニンと穏やかな酸が見事に溶け合っています。特筆すべきは圧倒的なボディの強さがありながら、極めて滑らかなフルーティな飲み心地と重すぎない美しい余韻を備えている事です。陰干しブドウによる深みはまさに北イタリアの銘酒「アマローネ」のトップクラス生産者の風格と何ら引けをとらない堂々たるインパクトがあります。そして『ルカマローニ』98点のハイスコア。この価格帯では間違いなく納得出来る優れた品質を有しています。赤身肉料理、ジビエ料理から、シチュー等の煮込み肉料理、熟成させたチーズと素晴らしい相性を魅せてくれます。
『ルカマローニ』2年連続98点!プーリア最高峰の凝縮感と優美さ!
ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロ
プーリア全体のブドウの約0.02%!絶滅の危機から復活と遂げた希少ブドウ品種「ススマニエッロ」
サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02%しか取れない非常に貴重なブドウです。栽培に非常に手がかかり、早熟かつ樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で生産量が安定せず、多産を求められていた80年代のプーリア州では見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していたブドウ品種です。
絶滅の危機にあったススマニエッロを復活させる動きが起こりましたが、それでもプーリア州でもスッスマニエッロを栽培している生産者は数軒程。その栽培の難しさは数あるブドウ品種の中でもトップクラスにあると言えます。
凝縮感のある果実味と粗さやブレも無く続く長い余韻
飲むと凝縮感のある果実味は極めて滑らかなタッチで広がり、力強く優美。丸みのあるタンニンにフレッシュな酸味と豊かな果実感が相俟って深く伸びやかな味わいが感じられます。濃密ながら粗さやブレも無く続く長い余韻。力強さの中に希少品種ススマニエッロのしなやかさと優美さが感じられる非常に完成度の高い一本。サラミ、パンチェッタやソーセージ、ポルチーニ茸の赤ワインリゾット、しっかりと煮込んだビーフシチュー、ジンギスカン、ジビエや炭火焼きの赤身肉料理と好相性です。
『ルカマローニ』96点!
ポッジョレヴォルピが手掛けるブティックワイン!
フィアーノ100%の旨みが詰まったプーリア最高峰白「ルエッタ」
口当たりの良さと旨みが詰まったフィアーノ100%
透明感のあるライトイエローの色調です。柑橘の爽やかさにメロン、白い花を思わせるトーンの強い華やかな香りが綺麗に重なります。飲むとみずみずしい果実感と、口当たりの良い穏やかな酸味、心地よいミネラルのバランスが見事にとれています。非常にスムーズな飲み口ですが、ブドウの風味や旨みがギュッと詰まった素晴らしいフィアーノです。南イタリアの単一品種ブドウでも抜きんでたバランスの良さを感じます。『ルカマロー二』が96点をつけた事も素直に頷ける味わいです。
シーフードから東南アジア料理と好相性
完成度の高い「ルエッタ」は食前酒としてはもちろんの事、シーフードを使った前菜やリゾットと相性がとても良いです。またスムーズで厚みのある充実した果実感にスパイシーな東南アジア料理と合わせるもの一興です。エビやカニといった甲殻類とも好相性です。
「ル チェップ サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ 2013 マスカ デル タッコ」
『ルカマローニ』97点!最高峰評価のサリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ!
ポッジョレヴォルピが素晴らしいテロワールで造る「ルチェップ」
『ルカマローニ』97点!最高峰評価のサリーチェ サレンティーノ
実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで手掛ける新たなワイナリー「マスカデル タッコ」の「ル チェップ サリーチェ サレンティーノ リゼルヴァ」2013年が2012年に引き続き『ルカ マローニ』で97点のハイスコアを叩き出しました!ファーストヴィンテージの2010年も97点で、ヴィンテージの良し悪しを問わず、最高峰評価の完成度を誇っています。立て続けに高得点を出し続けているワイナリーとしてイタリア国内で非常に注目を集めています!
熟成期間24ヶ月以上のリゼルヴァクラスの深い味わい
収穫は全て手摘みで行われ、ブドウの健全な状態を保つため、温度管理の下プレスし、ステンレスタンクで15日間マセラシオンを行った後、ステンレスタンクとフランス産の樽で24ヶ月間以上熟成がかけられ、サリーチェサレンティーノ リゼルヴァとしてリリースされます。その内9ヶ月間は伝統的な木製の大樽で9ヶ月間以上行われます。
ポッジョレヴォルピの技術とサレントの素晴らしいテロワールが融合
力強いルビー色にガーネットが入る魅力的な色調です。カシスやプルーンの力強い香りに赤スグリやスミレの花、鉄、オレンジの皮、レザー、タバコのニュアンスが入り混じる複雑で豊かな香りが感じられます。飲むと、濃縮感溢れる果実感と円熟した心地よいタンニン、スパイシーな風味が絶妙に溶け合っています。口当たりはリゼルヴァらしい深みとエレガントさが感じられ飲み頃を迎えていて、余韻も非常に長く続きます。
「リ フィリッティ プリミティーヴォ ディ マンドゥリア リゼルヴァ 2014 マスカ デル タッコ」
『ルカマローニ』98点の傑作プリミティーヴォ!
ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!
濃密で深い味わい「リ フィリッティ」
『ルカマローニ』98点!ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで挑む濃密で滑らかなプリミティーヴォ
実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで手掛ける新たなワイナリー「マスカデル タッコ」のプリミティーヴォ100％の「リ フィリッティ」2014年が『ルカマローニ』で98点のハイスコアを叩き出しました!ファーストヴィンテージの2010年でいきなり『ルカマローニ』96点を獲得し、立て続けに95点以上をたたきだした高評価ワイナリーとしてイタリア国内で非常に注目を集めています!
リゼルヴァらしい深みを持つ素晴らしい存在感
非常に濃いルビー色です。カシスやプラムの煮詰めたジャムのような凝縮感のある豊かな香りに赤スグリやスミレの花、スパイスの印象がアクセントとなり、素晴らしい存在感を放っています。時間が経つにつれ、奥底に秘めた黒鉛やココアパウダーのニュアンスが顔を出しはじめ、リゼルヴァらしい深みが確りと感じられます。
凝縮感がありながらも高い次元でバランスのとれた秀逸な味わい
飲むと、充実した果実感は濃密で厚みがありながらとても滑らかです。大柄な骨格を持つフルボディですが、味わいの構成は高い次元でバランスが取れていて、果実味とタンニン、スパイシーな風味が見事に整った秀逸な深い味わいです。『ルカマローニ』97点の評価も頷ける傑作プーリアです。イノシシやウサギ肉を使ったパッパルデッレのパスタや、子羊のローストといった特別な一時を彩る料理の伴侶として抜群の相性を魅せてくれます。またビーフシチューやデミグラスソース、熟成したチーズとも非常に良く合います。是非一度お試し下さい。
「ポッジョ レ ヴォルピとマスカ デル タッコが造るこだわりのプリミティーヴォとアパッシメントを飲み比べ!リピーター様続出も納得の美味しさを満喫する5本セット 【送料無料】」
リピーター様続出の大人気ワインの造り手「ポッジョ レ ヴォルピ」と「マスカ デル タッコ」が造るプリミティーヴォとアパッシメントを飲み比べ!旨濃ワイン大好きの方にはたまらない5本セットが登場です!
ポッジョ レ ヴォルピと、そのブティックワイナリーのマスカ デル タッコ、どちらも自社畑のブドウにこだわっています!だから高品質で圧倒的なコストパフォーマンスを実現!
人気ランキングでトップを走るポッジョレヴォルピのプリミティーヴォ ディ マンドゥリアは、『リアルワインガイド』で“永遠の旨安大賞”にも選ばれた抜群のコストパフォーマンス!1000円ちょっとでリッチな凝縮感が楽しめるとあって、リピーター様続出です!そして伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウだけを使った「タトール」はより凝縮感のある、濃密な味わい!『ルカマローニ』で連続して98点を獲得するなど、常に高い評価を受けています!
マスカデルタッコのワインは3つ。プリミティーヴォの伝統的でピュアな力強さを表現した「ル ラッパイオ」、1週間ほど収穫を遅らせてさらなる凝縮した味わいを造り出した「リ フィリッティ」、そしてギリシャから伝わった、樹上で乾燥させるアパッシメント製法で造る「ルリ」は、10キロのブドウから4リットルのワインしかできないという、厳しい規定の下で造るこだわりのアパッシメントです!
飲めば飲むほどその魅力にはまるプリミティーヴォとアパッシメント。リッチな凝縮感と風味をぜひ飲み比べてお楽しみください!
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