『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストワイン!
ザワインピープル社の「カナピ ピノ グリージョ」が『ワイン王国』第97号の1000円台で見つけたアロマティックなワイン特集で95本の中から選ばれた究極のお値打ちワインとして、最高評価5つ星超特選ベストバイワインに選ばれました!
『ワイン王国』最高評価5つ星超特選ベストワイン!
上品な果実味が楽しめる超コスパ「カナピ ピノグリージョ!」
モモのコンポートや白い花、ハチミツのような豊かな香り
日本を代表する名ソムリエ4名によるテイスティングによるもので、5つ星を獲得したのは95本中僅か10本で非常に厳選されたワインとなっています!「モモのコンポートや白い花、ハチミツのような豊かな香り。柔らかな甘味があり、フルーティーできれいな味わいはパーティー等でも活躍しそう。」と絶賛されています!誌面ではベストマリアージュとして、「白身魚のクリーム煮、ピッツァマルゲリータ、フロマージュブランのハチミツ添え、おでんのダイコン」が相性の良い料理として取り上げられていて、幅広く料理と楽しめるアロマティックなピノグリージョです!
シチリア西部トラパニ地区のピノグリージョを使用
シチリア西部トラパニ地区の北向きの畑のピノグリージョを使用しています。収穫は例年8月中、ブドウの果実味、酸のバランスのタイミングを伺いながら慎重に手摘みで行われます。収穫されたブドウは空気圧で非常に優しくソフトプレスされます。18度に温度管理されたステンレスタンンクで10〜15日間醗酵させます。
過去『ワイン王国」最高評価5つ星獲得の超特選ベストワインもご紹介！
薄紅色のピノネーロ種の魅力的な優しい風味！
乾杯からメインディッシュまで楽しめるロゼスプマンテ
「ポルタ レオーネ ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット NV レ コンテッセ」
『ワイン王国』掲載!最高評価5つ星超特選ベストワイン!
ヴェネトで上質なスプマンテを得意とするレ コンテッセ社の「ポルタ レオーネ ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット」が『ワイン王国』第92号のロゼワイン特集で最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選ばれました!
日本を代表する名ソムリエ4名によるテイスティングによるもので、非常に厳選されたワインとなっています!「淡い色調に繊細な泡が立ち上る様子は舞い散る花びらのよう。フレッシュチーズに続いて、フランボワーズやリンゴ、白い花、ハーブ、イースト香が広がる。爽やかな酸味と軽快な泡立ちが、すがすがしい春の日を連想させる」とこの価格帯では突出した素晴らしい味わいを絶賛しています。
乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめるマルチユースなロゼ スプマンテ
良く冷やしてトマトやフルーツ、生ハムをを使ったサラダ等と好相性です。また温度が上がると、より円やかな果実の味わいが顔を出し、サーモンのソテーやチキングリル等にもまた良い相性を魅せてくれます。乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめるマルチユースなロゼ スプマンテです。ロゼ好きな方におススメしたい非常にお買い得な実力派スプマンテです。
黒ブドウピノネーロ種100%から造られる豊かな風味とバランスの取れた味わい
「テッレ ベンティヴォーリオ キュヴェ ディ ピノ スプマンテ エクストラ ドライ NV ピローヴァノ」
『ワイン王国』掲載!最高評価5つ星超特選ベストバイワインに選ばれる!
ロンバルディア州で100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレ ベンティヴォーリオ キュヴェ ディ ピノ スプマンテ エクストラ ドライ NV」が『ワイン王国』第94号の「1000円台で見つけた世界のスパークリングワイン特集」で最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選ばれました!
黒ブドウピノネーロ種100%から造られる豊かな風味
黒ブドウピノネーロのみで造られる白いスプマンテです。醸造はシャルマー方式で造られます。明度の高いイエローの色調が魅力的です。穏やかな泡立ちとラズベリーやパッションフルーツを思わせるピノネーロ由来の豊かな風味にアカシヤの花やハーブ、カリンのニュアンスが綺麗に重なります。ミディアムボディの心地よい果実味とバランスのとれた酸味が感じられます。
乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめる使い勝手の良いスプマンテ
良く冷やして、スモークサーモンのマリネや生ハムをを使ったサラダ等と好相性です。スパゲティペスカトーレ等のイタリア料理は勿論、とんかつ等の和食と幅広い料理と合わせる事が出来ます。乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめる使い勝手の良いスプマンテです。
長く続くフルーツの香りが魅力的な究極のお値打ちランブルスコ
『ワイン王国』掲載!最高評価5つ星超特選ベストワインに選出!
ロジット&グアリーニ社の「ランブルスコ アマービレ」が『ワイン王国』第93号の1000円台で見つけたアウトドアにぴったりワイン特集で112本の中から選ばれた究極のお値打ちワインとして、最高評価5つ星超特選ベストバイワインに選ばれました!
誌面ではベストマリアージュとして、「スキヤキ、豚肉のリエット、焼き鳥、ハツ、トマトのグリル、牛サーロインや鴨を使った料理」が相性の良い料理として取り上げられていて幅広く料理と楽しめる懐の深いランブルスコです!。
すっきりとした酸味と心地よい果実感のバランスの良さ
豊かなルビーの色調に苺やラズベリー、カシスの溌剌とした豊かなフルーツ香がグラスからはっきりと感じられます。飲むと、穏やかな泡が弾けて広がる、果実の風味と心地よい酸味、スムーズでミディアムボディのとても心地よい果実感。
イタリアンから和食まで幅広く合わせられる
シンプルな構成ながらも各要素のバランスが見事にとれていますので、すっきりとした自然な甘味が感じられます。飲み飽きのこない実にコストパフォーマンスの高いランブルスコです。よく冷やして、トマトソースのパスタや、チキンの照り焼き、牛肉コロッケやウナギのかば焼き等、イタリアンから和食まで非常に広く合わせる事が出来ます。
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