アーカイブ 2016/5/20

ラツィオ州の知られざる土着品種チェザネーゼ種とそのテロワールの本質に迫る！

  古代ローマ法王にも愛されたチェザネーゼ 中部イタリアラツィオ州唯一の土着の黒ブドウ品種「チェザネーゼ」。その最初の記録は古代ローマにまで遡り、当時の王族やローマ法王に愛されてきた非常に古い歴史を持つブドウ品 […]

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