3ツ星エノテカピンキオーリ限定メルロー「ピアントナイア」!!
イタリアワイン界の重鎮「ヴィットリオ フィオーレ氏」のワイナリー
イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、イタリアワイン界の重鎮、“スター・エノロゴ”の先駆者的存在のヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行う彼自身のワイナリー、それが「ポデーレ ポッジョ・スカレッテ」です。
3つ星エノテカピンキオーリの為に造っていた「ピアントナイア」
エノテカ ピンキオーリ」のオーナー、ジョルジョ ピンキオーリ氏と、ヴィットリオ フィオーレ氏は30年以上の旧知の仲。ポッジョ スカレッテが1999年にリリースしたメルロー100%の「ピアントナイア」にピンキオーリ氏が惚れ込み、初リリースからエノテカ ピンキオーリに為だけに独占契約で造られるワインでした。今もピンキオーリで愛されているワインですが、この度独占契約が解除され、遂に市場にも極少量リリースされています！
ワインファン必見!
3ツ星エノテカピンキオーリ限定メルロー100%「隠れスーパートスカン」ピアントナイア
「一般には流通していないキュヴェが、名門ワイナリーにはときおり存在する」
数年前まではピンキオーリでしか飲めないワインとして、常に話題となっていたピアントナイア。しかも「イル カルボナイオーネ」で名を馳せる「ポッジョ スカレッテ」が醸造するとあって長年世界中から注目を集めてた「隠れスーパートスカン」なのです!
「一般には流通していないキュヴェが、名門ワイナリーにはときおり存在する。オーパスワンでのみ直売するセカンドワインのオーヴァーチャー、DRC が自家消費用に生産するバタール・モンラッシェ、そして、ポッジョ・スカレッティがメルローで造るピアントナイアもその一つに入れていいだろう。フィレンツェの3 つ星「エノテカ・ピンキオーリ」と系列店でしか飲めない。」 (2013年10月24日ワインリポートより抜粋)
驚異的な深みと美しく洗練されたサンジョヴェーゼ「イル カルボナイオーネ」
力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼ
力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼで名高いイル カルボナイオーネの畑はグレーヴェ イン キャンティ地区、標高350〜550メートルのルッフォリに位置しています。水はけに優れた砂質、砂岩質標高350m〜550mの西南西の畑は、砂質、砂岩質(水はけに優れた石だらけ)と、少々のガレストロ、泥質の土壌に、コルドーネスペロナートとグイヨで仕立てられた樹齢30年〜35年のサンジョヴェーゼ(最高樹齢70年)は、若い畑はhaあたり7250本の高い植樹率、古い畑はhaあたり3000本の植樹率となります(古い畑からの葡萄を中心に使用されているようです)。ヴィンテージに左右されない常に安定した味わいこそ、イルカルボナイオーネの特徴とも言えます。
重鎮ヴィットリオ フィオーレが造る希少ワイン!
4品種の素晴らしいハーモニーが奏でる染み入るような旨み
ボルドー4品種がブレンドされた素晴らしいハーモニー
イタリアワイン界の重鎮エノロゴ、ヴィットリオ フィオーレ氏が自身の集大成としてたどり着いたワイナリー「ポッジョ スカレッテ」の中でも生産量僅か2400本の希少ワインが「カポガット」です。高貴なボルドー品種カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルドをそれぞれ25%ずつがブレンドされた素晴らしい4種のハーモニーが楽しめます。
柔らかな印象で後半から染み入るような旨みがあり素晴らしい味わい
ポッジョ スカレッテのあるルッフォリの地は、他のキャンティ クラシコ地区のワイナリーとは違、標高が高く、日当たりも異常な程良い環境です。また夏場常時風が吹くため難しい年でも健康なブドウ収穫が見込めます。ワインは果実味が強く、イキイキとしており、ストラクチャーもバランスが良くタンニンもしっかりと熟しており、難しい年という事をまったく感じさせません。カポガットはボルドー系のブドウ品種のブレンドになりますが、柔らかさと甘い果実味が表現されていて熟成により変化します。非常に柔らかな印象で後半から染み入るような旨みがあり素晴らしい味わいです。
重鎮が選び抜いた畑と特別なサンジョヴェーゼクローン
偉大なスーパートスカン「イル カルボナイオーネ」のセカンドにあたる極上キャンティクラシコ
2009年からリリースされた「イル カルボナイオーネ」のセカンドワイン
キャンティクラシコの銘醸地として名高いグレーヴェ・イン・キャンティ地区ルッフォリに居を構えながら、あえてキャンティクラシコを名乗らない偉大なサンジョヴェーゼ100%スーパートスカン「イル カルボナイオーネ」のみを造リ続けていましたが、樹齢が上がりブドウの出来も満足いくものができた2009年から、その味わいを引き継いだセカンドにあたる「キャンティ クラシコ」をリリースしました。
毎ヴィンテージ世界中で争奪戦になる人気ワイン
偉大なスーパートスカン「イル カルボナイオーネ」の選別からはもれたものの、稀少なサンジョヴェーゼクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレ」から造られる、滑らかで上品な果実味、シルキーな舌触りのエレガントな味わいは瞬く間に大注目を集めています。実際「イル カルボナイオーネ」より生産量が少なく、その半額以下で楽しめる価格もあって毎ヴィンテージ世界中で争奪戦になる人気ワインです。ポッジョ スカレッテのあるルッフォリの地は、他のキャンティ クラシコ地区のワイナリーとは違い、標高が高く、日当たりも異常な程良い環境です。また夏場常時風が吹くため難しい年でも健康なブドウ収穫が見込めます。
並はずれたバランスと見事に表現されたピュアな果実味
『ジェームズサックリング』91点(2015ヴィンテージ)
「キャンティクラシコ2015は素晴らしい。光り輝く外観で凝縮感があり、見事なほどにイキイキとしている。たくさんの個性を表現するサンジョヴェーゼだ。味わいはフレキシルでシルキー、そして表現に富んでいる。並はずれてバランスがよく、素晴らしい。セメントタンクでの熟成によりピュアな果実味を見事に表現されている」
ポッジョスカレッテのまろやかな味わいを存分にお楽しみください！！
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