トスカニーイタリアワイン専門店 / フィッリアート

フィッリアート

シチリアの多彩なテロワールを表現する名門ワイナリー

フィッリアートは1985年、シチリア西部トラパニ県パチェコに設立されたワイナリーです。「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを最大限に引き出すこと」と、「シチリアの風土に適した国際品種を活用すること」を理念に掲げ、シチリアの多様なテロワールを表現するワイン造りに取り組んでいます。現在ではトラパニをはじめ、エトナやファヴィニャーナ島など、シチリア各地に畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワインを生み出しています。公式サイトでは、自らを「シチリアという本物のテロワールの守り手」と表現し、土地の個性を何よりも大切にしたワイン造りを掲げています。

オーナー

シチリアの伝統と最新技術を融合したワイン造り

フィッリアートでは、シチリアの伝統を尊重しながらも最新技術を積極的に導入し、日常的に楽しめるワインから上級キュヴェまで、一貫して高い品質を追求しています。シチリア固有品種だけでなく、国際品種も土地の個性を尊重しながら栽培することで、それぞれの品種が持つ魅力を最大限に引き出しています。その品質はイタリア国内のみならず世界各国で高く評価され、『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得し、年間最優秀生産者にも選出されました。

多様なテロワールが生み出す、バランスの取れた味わい

シチリアは海、丘陵地、火山など変化に富んだ自然環境を持つ島です。フィッリアートでは、それぞれの畑が持つ土壌や気候の違いを生かし、土地ごとの個性をワインに表現しています。そのため、白ワインはエレガントで豊かな香りを備え、赤ワインは凝縮感がありながらも力強すぎない、バランスの取れたスタイルに仕上げられています。シチリアの多彩なテロワールを一つひとつのボトルに映し出すことこそが、フィッリアートのワイン造りの大きな特徴です。