サッシカイア 2023 テヌータサングイド(サッシカイア) 750ml [赤] サッシカイア

Name: サッシカイア 2023 テヌータ サン グイド(サッシカイア) 750ml [赤] サッシカイア
SKU: 4582762767095-23
Price: 39600 JPY
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商品コード： 4582762767095-23

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サッシカイア 2023 テヌータサングイド(サッシカイア) 750ml [赤] サッシカイア

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Sassicaia
ワイナリー名: テヌータサングイド(サッシカイア)
内容量: 750ml
品　種: カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ボルゲリサッシカイアDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

イタリアを代表するワイン、サッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ･フランのブレンドによるボルドースタイルながら、トスカーナの明るいテロワールを感じさせる個性的なワインです。このボルドーブレンドによる高品質なワインはトスカーナを超えた「スーパートスカーナ(スーパートスカン)」と呼ばれ、世界的なブームを引き起こしました。濃いルビー色に干しブドウのアロマ。そして新樽とフレッシュハーブの香りにスパイスのニュアンス。飲みごたえのあるタンニンに果実の凝縮感溢れる味わい。そして、長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さを感じます。

『ワインアドヴォケイト』100点！
『ジェームズサックリング』99点＆「Top 100 Wines of Italy 2026」第5位！
唯一無二のスーパータスカン「サッシカイア」
美しい柔らかさ、タンニンとミネラルの緊張感！伝説級の2023年！

サッシカイア Sassicaia

商品情報

「ダイヤモンドを生み出すことがあるのだと証明するヴィンテージ」

イタリア最高峰と讃えられるスーパータスカン「サッシカイア」の2023年です。2021年に続き『ワインアドヴォケイト』100点を獲得！同誌では「伝説的な1985年と同じように、2023年も寒い冬によって形づくられた、困難でストレスの多いヴィンテージであった。しかし同時に、極度のプレッシャーこそが、まさにダイヤモンドを生み出すことがあるのだと証明するヴィンテージ。」と評されています。

2023年の気候は2021年に近く、安定した生育状況にあり、3代目当主プリシラ氏は「特にカベルネソーヴィニヨンが素晴らしい仕上がりとなりました」と話しています。

イタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワイン「サッシカイア」

ワイン法の規定に収まらないトスカーナを超えたトスカーナワインとして、世界中に大熱狂を巻き起こした「サッシカイア」。1994年には、イタリアでは唯一単独のワインとして「ボルゲリサッシカイア」DOCに認定。数十年にわたりイタリアワインの頂点として君臨し続ける偉大なワインです。

果実本来の風味を追求する醸造スタイル

自社セラーで熟成してからリリースする「エイジングライブラリー」プロジェクト

2025年5月、3代目当主プリシラ氏にお話を聞きました。

「近年は気候変動の影響により、過熟を避けるため収穫のタイミングは年々早まっています。醸造の方向性も大きく見直されました。2009年にカルロパオリ（CEO兼醸造責任者）がチームに加わって以降、木樽の影響を抑え、果実本来の風味を引き出すスタイルを追求するようになりました。具体的には、新樽の使用比率を下げ、木との接触時間を短縮。澱引きには目の細かいメッシュを用い、ワインをよりピュアでクリーンに仕上げています。また、新樽に移す前に旧樽で2～3ヶ月寝かせる工程も取り入れています。」

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』100点（2023ヴィンテージ）

この伝説的なトスカーナワインにおいて、サッシカイア2023年に見られるような、飲んだ瞬間に感じられる喜び、豊かさ、複雑性を備えたヴィンテージは極めて少ない。2026年1月の瓶詰め前後に試飲したが、これは若いうちから驚くほど開放的で寛容に感じられるワインである。これは、現段階ではその内面を容易に明かさないことで知られるサッシカイアとしては、極めて稀な特徴である。2023年のヴィンテージは、寒い冬と平年を上回る降雨に続き、べと病が深刻に発生し、葉が損傷した。そのため、果実を厳しく選別せざるを得ず、収量は20％減少した。このような犠牲を受け入れた生産者だけが成功を収めることができ、優れたワインは近年でも最も心を惹きつけ、手に入りにくいものの一つに数えられる。ブレンドにはカベルネソーヴィニヨンに加えて、13％～14％のカベルネフランが含まれる。フランはフェノール的な役割において決定的な働きをしている。それによって、エレガンス、直線的な輪郭、そして明るさが強化されている。香りは野生のセージ、ローズマリー、黒系果実から始まり、砕いた石を思わせるミネラル感、バラの花びらへと移っていく。さらに、ピンクペッパー、ナツメグ、アニス、カルダモン、ベルガモット、ブラッドオレンジといった、きめ細かなスパイスのニュアンスが広がり、そこにミントの繊細な香りが加わる。これはクラシックなミントよりも甘く穏やかなニュアンスである。味わいは非常に美しい柔らかさを示しながら、チョーキーなタンニンとミネラルによる緊張感によって輪郭づけられている。酸は鮮やかに輝き、長期熟成の大きな可能性を保証する。グラスの中ではワインが流動的かつしなやかな表情を保ち、ブーケのさまざまな側面が次々と姿を現す。伝説的な1985年と同じように、2023年も寒い冬によって形づくられた、困難でストレスの多いヴィンテージであった。しかし同時に、極度のプレッシャーこそが、まさにダイヤモンドを生み出すことがあるのだと証明するヴィンテージでもある。飲み頃2027-2060年。（2026年1月）

『ジェームズサックリング』99点（2023ヴィンテージ）

ブラックカラントやセージ、ローズマリーといった新鮮なハーブの、非常に洗練され、複雑で美しい香りが漂い、その奥にはラベンダーやスミレのニュアンスが感じられる。ミディアムからフルボディで、シャキッとした多層的な果実味が、カラント、プラム、スパイス、杉、樹皮の風味をもたらし、洗練されたベルベットのようなタンニンが調和している。このワイナリーならではの真の個性が際立つ、非常に明確で特徴的なサッシカイアだ。2～3年後から、それ以降も長く楽しめる。（2026年2月）

受賞歴

ワインアドヴォケイトで100点(2023)、ジェームズサックリングTop 100 Wines of Italy 2026で99点5位(2023)、ジェームズサックリングTop 100 Wines of Italy 2026で99点5位(2023)、デカンターで98点(2023)、ワインエンスージアストで98点(2023)、ジェームズサックリングで98点(2022)、ワインアドヴォケイトで97+点(2022)、ワインアドヴォケイトで100点(2021)、デカンターで99点(2021)、ジェームズサックリングでTop 100 Wines of Italy 2024獲得98点33位(2021)、アントニオガッローニで98+点(2021)、ワインエンスージアストで98点(2021)、ワインスペクテーターで98点(2021)、ガンベロロッソ2025でトレビッキエリ獲得(2021)

生産者情報

テヌータサングイド(サッシカイア)

Tenuta San Guido(Sassicaia)

世界で最も有名なイタリアワイン「サッシカイア」

世界で最も有名なイタリアワイン、「サッシカイア」。サッシカイアがトスカーナの、いやイタリアワインの歴史を大きく変えたと言っても過言ではないでしょう。“小石が豊富な土地”で造られたことから「サッシカイア」と名づけられたこのワイン、トスカーナでカベルネ・ソーヴィニヨンからワインを造るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生しました。

ボルゲリ地区に植えられたカベルネソーヴィニョン

サッシカイアが造られる農園、「テヌータサングイド」があるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区。敷地内にはオリーブ畑や野菜畑もある広大な農園です。若いころから高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだ初代当主マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。この侯爵が領土であるテヌータサングイドに、「シャトーラフィット」のロスチャイルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたことからサッシカイアの歴史は始まりました。

1978年シャトーマルゴーを抑え、ベストカベルネを獲得し世界のトップワインに

1978年、イギリスで最も権威あるワイン誌「デカンター」が主催するブラインドテインスティングで、サッシカイアは「シャトーマルゴー」など並み居るワインが揃う中、ベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインとしてその名を知られることになりました。

新しいジャンル「スーパータスカン」を確立したサッシカイア

「スーパートスカーナ（スーパートスカン）」という新しいジャンルを確立したサッシカイア。1994年には「ボルゲリサッシカイア」として、その功績からイタリアで唯一単独ワイナリーとしてDOC昇格を果たしました。サッシカイアの目指すスタイルは旧き良きボルドー。モットーは「フィネス、バランス、酸」で複雑かつエレガントな味わいを楽しめます。

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