ピニーノ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2021
イタリア トスカーナ
フェラガモ家が継承したブルネッロ歴史的生産者「ピニーノ」(10/2UP)
¥10,373
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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レ・ペルゴーレ・トルテの単一畑。チェリーやプラム、オレガノ、コーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、ほのかなナッツのニュアンスが優雅に口中に広がります。味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたバランスと酸味、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がっていきます。
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毎年ラベルが変わるスーパータスカン「レ ペルゴーレ トルテ」の2023年ヴィンテージ!サンジョヴェーゼ100%スーパータスカンの先駆けとしてゆるぎない地位を確立しているイタリアを代表する赤ワイン。2023年は『ジェームズサックリング』で99点、『ワインアドヴォケイト』で97点を獲得しています!
樹齢の高い古い畑のサンジョヴェーゼ!プレスせずに最初に取り出す「フィオーレ」と呼ぶ最良のモストだけで造る「レ ペルゴーレ トルテ」

2025年10月、モンテヴェルティーネを訪問。オーナーのマルティーノ マネッティ氏にお話を聞きました。
「発酵の間、温度管理はしていません。温度管理をしないのでセメントタンクを使います。これは昔からずっとそうです。セメントタンクは温度変化がほとんどないか、あってもゆっくりなので、自然なリズムで発酵が進みます。モンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼは果皮が厚く抵抗力があります。だからゆっくりとデリケートに果皮からの成分を抽出していきます。そして、この工程の間、私達は一切果皮には触れません。
発酵が終わったらタンクの下部の扉をほんの少し開けてワインを取り出します。ここで最初に出てくる部分を「フィオーレ」と呼んでいます。レ ペルゴーレ トルテとモンテヴェルティーネは、フィオーレだけを使います。
レ ペルゴーレ トルテは、ワイナリーの中でも樹齢の高い古い畑のサンジョヴェーゼだけを使います。古樹なので少しずつ寿命が来ますが、新しい樹を植えたりすると畑全体の生育バランスが崩れてしまうので、植え替えることはしていません。このエリアの丘は全般的に大きい石が多くみられるアルベレーゼという土壌ですが、ペルゴーレトルテの畑の土壌はよりやわらかい石があって、鉄分が含まれているので土がスミレ色っぽく見えます。だからレ ペルゴーレ トルテのサンジョヴェーゼは他の畑とは味わいが異なるのです。」

アルベルト マンフレディ氏の手による女性の顔を用いたラベル

ヴィンテージ情報
2023年のヴィンテージは、生育期にベト病の被害に見舞われ、数多くの処置を講じざるを得ませんでした。懸命な取り組みにもかかわらず、平均的なヴィンテージと比較して約15%の収量減となりました。しかし、2023年は適度に温暖な年となり、果汁量は少ないものの糖度が非常に高い、濃縮されたブドウが収穫されました。そのため、そこから生まれたワインは、強い濃縮感があり、より骨格がしっかりとして力強い仕上がりとなりました。
ワインガイド評価
『ジェームズサックリング』99点(2023ヴィンテージ)
抑制の効いたワインで、多層的な複雑さと、ほとんど厳格とも言えるスタイルを持ちながらも、香りは優雅で、残り火のようなアロマ、キウイの果肉や杉の実のフレッシュさ、茶葉、お香、ブラックチェリーのニュアンスが感じられる。フルボディで、ベルベットのような滑らかさと濃厚な口当たりがあり、エレガントなタンニン、きりっとした鮮やかな酸味、そして中盤のしっかりとした重みがある。自然な噛み応えのあるスタイルが特徴で、それが力強い余韻を生み出している。長期熟成向きだが、今すぐ飲んでも楽しめる。今飲んでも、熟成させるてもよい。(2026年7月)
『ワインアドヴォケイト』97点(2023ヴィンテージ)
100%サンジョヴェーゼで造られたモンテヴェルティーネのレ ペルゴーレ トルテ2023は、とりわけ美しく香り高く、このヴィンテージならではの力強さが際立っている。グラスからは、美しい花の香りが繊細に立ち上る。このワインはスリムで繊細、かつエレガントであり、しっかりとした質感を持ちながらも、同時に儚く優雅な印象を与えている。滑らかできめ細やかなタンニンが、この美しくバランスの取れた味わいを引き立てている。醸造はセメントタンク、熟成は大型のオーク樽とバリック樽。飲み頃2027年~2048年。(2026年9月)
ジェームズサックリングTop 100 Wines of Italy 2026で99点11位(2023)、ワインアドヴォケイトで97点(2023)

キャンティ クラシコの銘醸地で敢えてDOCGを名乗らない道を選んだモンテヴェルティーネ
モンテヴェルティーネは、トスカーナのポッジボンシ出身のセルジオ マネッティ氏が、1964年にラッダ イン キャンティのモンテヴェルティーネ農園を家族の別荘として購入したのが始まりです。鉄鋼業を営んでいたセルジオ氏は2ha程の畑でブドウを植え、家族や友人のために趣味でワイン造りを始めます。初ヴィンテージの1971年ヴィンテージの出来がとてもよかったのでヴィーニタリに出品、あっという間に評判になったことでワイン造りに本腰を入れることを決意しました。そして1977年、サンジョヴェーゼ100%の「レ ペルゴーレ トルテ」をリリース。
当時キャンティ クラシコはサンジョヴェーゼだけで造ることは認められていなかったので、サンジョヴェーゼ100%のワインを造る人は居ませんでした。しかし、セルジオ氏は「サンジョヴェーゼだけでワインを造りたい」というシンプルな情熱だけで実現させたのです。当然、周囲は冷ややか。それでセルジオ氏はキャンティ協会を脱退し、文字通り自由にワインを造る道を選んだのです。

レ ペルゴーレ トルテはまずアメリカで話題に。その後、イタリアのジャーナリストや高級レストランのソムリエたちが注目し、カルト的な存在に。1982年からは画家であり友人のアルベルト マンフレディ氏が描く女性の顔のラベルを採用。このデザインは毎年変わり、コレクターたちの垂涎の的となり、ますます人気が高まりました。
自分たちが造りたいサンジョヴェーゼは濃厚すぎず、エレガントで食事と楽しめるワイン
モンテヴェルティーネは当初から友人であり、優秀なエノロゴのジュリオ ガンベッリ氏のアドバイスを受けてきました。ワイン造りの基本的な方針や考えは、そのまま現在のモンテヴェルティーネに受け継がれ、伝統品種のサンジョヴェーゼとコロリーノ、カナイオーロだけでワインを造っています。サンジョヴェーゼは透明感のある色が本来のものであり、グラスの向こうが見えないほどに濃い色だったり、濃密すぎるのはモンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼにはありません。上品でなめらかで、心地よいタンニン。食事と一緒に楽しめるワインであること。それがモンテヴェルティーネのサンジョヴェーゼ像です。
キャンティクラシコを名乗らないスタイルを続けるモンテヴェルティーネ
現在は息子のマルティーノ氏が父セルジオ氏の遺志を継ぎ、ワイナリーを運営。当初2haの畑は現在15haに。家族経営というスタイルは変わらず、自分たちができる規模で高い品質を守り続けることが大切だと考えています。

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