Name: サンタゴスティーノ ロッソ 2020 フィッリアート 750ml [赤]
SKU: 8002815404570-20
Price: 3542 JPY
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サンタゴスティーノロッソ 2020 フィッリアート 750ml [赤]

商品コード： 8002815404570-20

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サンタゴスティーノロッソ 2020 フィッリアート 750ml [赤]

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英字名: Santagostino Rosso
ワイナリー名: フィッリアート
内容量: 750ml
品　種: ネロダーヴォラ、シラー
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: シチリアDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連。単一畑のネロダーヴォラとシラーのブレンド。深く凝縮したルビー色。完熟した赤い果実やスパイスの重量感のある香り。たっぷりとした果実味と滑らかなタンニンを楽しめる、新時代のシチリアの赤ワインを代表する一本です。強さがありながらも疲れさせない親しみやすさもあるので飲み飽きのこない安定した美味しさがあります。バリック（旧樽）で8ヶ月間熟成後、瓶詰。瓶内熟成を長めにとってからリリースされます。

『ガンベロロッソ』最高賞常連！
万能選手にして際立ったエリート的存在のコスパ抜群赤「サンタゴスティーノ」

サンタゴスティーノロッソ Santagostino Rosso

商品情報

フィッリアートが造るイタリア最高峰にしてコスパ抜群赤「サンタゴスティーノ」

『ルカマローニ2012』で年間最優秀生産者に輝いたフィッリアートが造るネロダーヴォラ＆シラーブレンド「サンタゴスティーノロッソ」。『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何度も受賞。さらにコストパフォーマンスを評価するアスタリスクマークも獲得するなどお値打ち感抜群の赤ワイン。

過去9回トレビッキエリ！「万能選手でありながら際立ったエリート」

2018年10月、フィッリアート社のサンドロランダッツォ氏にお話を聞きました。

「フィッリアートを代表する一番人気のワインです。ワイナリー創業2年後の1987ヴィンテージから造り、ずっと高い評価を得ています。例えるなら「万能選手でありながら際立ったエリート」と言うべきでしょうか。なぜから今までに9回も『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを獲得するイタリア有数のワインだからです。『ワインアドヴォケイト』『ガンベロロッソ』『ジェームズサックリング』『ワインスペクテーター』等世界的な評価も頂いています。

ネロダーヴォラ50％、国際品種シラー50％のブレンド

サンタアゴスティーノロッソは土着品種ネロダーヴォラ50％、国際品種シラー50％のブレンドです、ネロダーヴォラに見られる野暮ったさや土臭さのようなニュアンスは控えめでシラーの柔らかみのある存在感と上手く溶け合っています。

「ゆっくりと寝かせてからリリースしています」

約8～9ヶ月間フランス産バリック樽で熟成していますが、新樽は使いません。2回目以降の旧樽を使う事で樽の風味をダイレクトにワインに付けない事、タンニン質が柔らかくより円やかになります。そしてカンティーナの中で瓶内熟成を非常に長くとっています。出来上がったヴィンテージを直ぐには出しません。ゆっくりと寝かせてからリリースしています。」と話してくれました。

単一畑のネロダーヴォラ、シラーを使用

フィッリアートの本拠地、トラパニのバリオソリア農園の畑の標高約200メートルに位置する単一畑のネロダーヴォラは9月中旬、単一畑のシラーは9月上旬に収穫、ステンレスタンクで発酵後、バリックで8ヶ月間熟成させ、瓶詰後6カ月を経てリリースされます。

飲み飽きのこない安定した美味しさ

2018年10月に2012ヴィンテージを試飲しました。熟した森の果実やスパイス、レザー、ハーブなどの濃密な香りが印象的です。飲むと、コクとブドウの豊かな旨みをしっかりと感じるアタックで、とてもなめらかな舌触り。充実した味わいが口中に広がっていきます。たっぷりとしたボディの厚みの中にもエレガントなタンニンがあり心地よい味わい。強さがありながらも疲れさせない親しみやすさもあるので飲み飽きのこない安定した美味しさがあります。

豊かな味わいながら非常にバランスが良いのであらゆる料理に合わせることが出来ます。前菜～パスタ～メインディッシュまで。まさに「万能選手」。飲んだ後の余韻の長さからも品質の高さ感じられます。

受賞歴

ジェームズサックリングで90点(2020)

生産者情報

フィッリアート

Firriato

シチリアの多彩なテロワールを表現する名門ワイナリー

フィッリアートは1985年、シチリア西部トラパニ県パチェコに設立されたワイナリーです。「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを最大限に引き出すこと」と、「シチリアの風土に適した国際品種を活用すること」を理念に掲げ、シチリアの多様なテロワールを表現するワイン造りに取り組んでいます。現在ではトラパニをはじめ、エトナやファヴィニャーナ島など、シチリア各地に畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワインを生み出しています。公式サイトでは、自らを「シチリアという本物のテロワールの守り手」と表現し、土地の個性を何よりも大切にしたワイン造りを掲げています。

シチリアの伝統と最新技術を融合したワイン造り

フィッリアートでは、シチリアの伝統を尊重しながらも最新技術を積極的に導入し、日常的に楽しめるワインから上級キュヴェまで、一貫して高い品質を追求しています。シチリア固有品種だけでなく、国際品種も土地の個性を尊重しながら栽培することで、それぞれの品種が持つ魅力を最大限に引き出しています。その品質はイタリア国内のみならず世界各国で高く評価され、『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得し、年間最優秀生産者にも選出されました。

多様なテロワールが生み出す、バランスの取れた味わい

シチリアは海、丘陵地、火山など変化に富んだ自然環境を持つ島です。フィッリアートでは、それぞれの畑が持つ土壌や気候の違いを生かし、土地ごとの個性をワインに表現しています。そのため、白ワインはエレガントで豊かな香りを備え、赤ワインは凝縮感がありながらも力強すぎない、バランスの取れたスタイルに仕上げられています。シチリアの多彩なテロワールを一つひとつのボトルに映し出すことこそが、フィッリアートのワイン造りの大きな特徴です。

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