カステッロディフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネサブゾーン飲み比べ 3本セット (750ml×3) キャンティ

Name: カステッロ ディ フォンテルートリ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サブゾーン 飲み比べ 3本セット (750ml×3) キャンティ
SKU: 7720
Price: 33495 JPY
Availability: InStock

商品コード： 7720

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カステッロディフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネサブゾーン飲み比べ 3本セット (750ml×3) キャンティ

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

ワイナリー名: カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）
内容量: 750ml×3
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: キアンティクラシコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: パシフィック洋行株式会社

【セット内容】

赤3本

・カステッロフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネ　カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ） 2021

・バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネ　カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ） 2021

・ヴィコレジオ36 キャンティクラシコグランセレツィオーネ　カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ） 2021

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3つのサブゾーンのテロワールの違いを味わう！
600年続くトスカーナの名門
カステッロディフォンテルートリによる
グランセレツィオーネ3本セット

カステッロディフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネサブゾーン飲み比べ 3本セット

商品情報

12世紀からトスカーナでワイン造りを行っている名門マッツェイ家が1435年から所有する「カステッロディフォンテルートリ」が手掛ける3つのグランセレツィオーネを飲み比べする贅沢な3本セットです！キャンティクラシコの生産エリア「カステッリーナインキャンティ」「ラッダインキャンティ」「カステルヌオーヴォベラルデンガ」という3つのサブゾーンごととなるグランセレツィオーネをリリースするのは、カステッロディフォンテルートリが初めてのことです！

マッツェイ家は3つのグランセレツィオーネを造るためにテロワールの独自性に着目してきました。そして、2017年にマッツェイは、すでに生産されていた「カステッリーナインキャンティ」に加え、「ラッダインキャンティ」「カステルヌオーヴォベラルデンガ」の3つのサブゾーンごとに所有するそれぞれの畑でグランセレツィオーネの生産を始めます。

さらに、サンジョヴェーゼ研究の第一人者としても知られるマッツェイ家は、立地に恵まれたフォンテルートリならではの多様なテロワールに最適なサンジョヴェーゼのバイオタイプ（クローン）を選び、グランセレツィオーネを造り出しています。

カステッリーナインキャンティ～骨格と複雑さのバランス～

本拠地であるカステッリーナインキャンティの「カステッロフォンテルートリ」畑は、涼しい中～高い丘でエルサ渓谷からの暖かい空気と混ざりバランスの取れた気候。標高は470メートル。アルベレーゼ（石灰質が豊富な岩石）、石灰質を多く含む粘土、ごつごつとした土壌。ドライフラワーや赤系、黒系果実の複雑な風味。凝縮感、美しい酸と骨格があり、卓越したバランスを併せ持つ素晴らしい味わいです。

ラッダインキャンティ～洗練されたフィネス～

ラッダインキャンティにある「バディオラ」畑は、丘の上にあり夏は涼しい風が吹き抜けるエリア。標高は470～570メートルと所有畑で最も高く、土壌はガレストロ（崩れやすい泥岩）と砂質の混合です。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。

カステルヌオーヴォベラルデンガ～力強い凝縮感～

カステルヌオーヴォベラルデンガにある「ヴィコレジオ」畑は、一日中日当たりがよく、昼夜の寒暖差が大きいエリア。標高は350メートルで、土壌は粘土を多く含むアルベレーゼとごつごつした小石。黒系果実の凝縮した果実味と、チョコレートやスパイスの風味。サンジョヴェーゼならではの美しい酸と、粘土質で比較的低い標高のテロワールに由来する骨格と力強さを備えています。

このセットではそれぞれのサブゾーンのテロワールを表現している3つのグランセレツィオーネをお楽しみ頂けます！「カステッリーナインキャンティ」のカステッロディフォンテルートリ、「カステルヌオーヴォベラルデンガ」のヴィコレジオ、「ラッダインキャンティ」のバディオラ。全てサンジョヴェーゼ100％で造られていながら、標高、土壌、バイオタイプ（クローン）が異なることでワインの特徴が違ってきます。3つのサブゾーンの個性をぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●600年続くトスカーナの名門「カステッロディフォンテルートリ」の3つのグランセレツィオーネ飲み比べ！

●フォンテルートリの最良の区画！骨格と複雑さのバランスが素晴らしい「グランセレツィオーネ」

●最も標高の高い区画！冷涼感のある味わいと繊細で長い余韻「バディオラ」

●36種類のサンジョヴェーゼを使用！リッチで凝縮感のある「ヴィコレジオ36」

セット内容

カステッロフォンテルートリキャンティクラシコグランセレツィオーネカステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

名門フォンテルートリが最良の区画のブドウを使い、カステッロの名の元に良年だけ造る最高格付けグランセレツィオーネ。ドライフラワーを思わせる複雑味ある香り、果実の凝縮感、しっかりとした骨格を持つリッチな味わい。区画ごとに醸造。500リットルのフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成し、ブレンド。コンクリートタンクで4ヶ月熟成後、8ヶ月の瓶熟成。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネカステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

「バディオラ」はラッダインキャンティに位置し、所有畑で最も標高の高い畑（570メートル）で、ワインに涼しげな風味と洗練されたフィネスをもたらします。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。ロースト肉、マッシュルーム、濃いチーズと共にお楽しみください。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

ヴィコレジオ36 キャンティクラシコグランセレツィオーネカステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

トスカーナの歴史的貴族マッツェイ家が3つのサブゾーン内に所有する畑の一つ「ヴィコレジオ」で造るグランセレツィオーネ！カステルヌオーヴォベラルンガの畑は一日中日当たりがよく、昼夜の寒暖差が大きいエリアでワインに力強い凝縮した果実味とアロマをもたらします。黒系果実の凝縮した果実味と、チョコレートやスパイスの風味。サンジョヴェーゼならではの美しい酸と、粘土質で比較的低い標高のテロワールに由来する骨格と力強さを備えています。スパイスの効いたロースト肉、煮込み、熟成チーズ、マッシュルーム、トリュフ等とお楽しみください。

品種：サンジョヴェーゼ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

生産者情報

カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

約600年続くマッツェイ家が手がけるキャンティクラシコの名門

カステッロディフォンテルートリは、1435年から続くマッツェイ家が所有する歴史あるワイナリーです。12世紀からワイン造りを行ってきたマッツェイ家は、1398年にラポマッツェイ氏が公の文書で初めて「Wine of Chianti」という言葉を記録したとされる、キャンティのパイオニア的存在です。現在はフィリッポマッツェイ氏とフランチェスコマッツェイ氏の兄弟が24代目当主としてワイナリーを経営しています。また18世紀には、フィリップマッツェイ氏がトーマスジェファーソン氏の依頼を受け、ヴァージニア州にブドウの樹を植樹した歴史もあります。

114の区画から生まれる多様性と複雑さ

フォンテルートリの敷地は650ヘクタールに及び、そのうち110ヘクタールがブドウ畑です。畑は標高220～570mに位置する7つのゾーンに分かれ、さらに114の区画に細かく分けられています。それぞれの区画のブドウは手摘みで収穫し、別々に醸造、樽熟成することで、それぞれのテロワールの個性を引き出しています。アルベレーゼと砂岩が溶解してできた独特の土壌も、ワインにミネラル感と複雑さを与える要素となっています。こうした多様な区画を生かした造りから生まれる、幅広い香りと複雑さがフォンテルートリのワインの特徴です。

伝統を受け継ぎながら、最新の醸造設備を導入

2007年には、天然の地形を生かした最新の醸造所が完成しました。3階建ての建物の65％が地下にあり、ブドウや果汁をポンプで移動させず、重力によって自然に移動させるグラヴィティフローを採用しています。醸造には74基のステンレスタンクを使用し、100を超える区画のブドウをそれぞれ別々に醸造。地下15mにある広大な熟成庫には3,000樽以上のオーク樽が並び、岩壁を流れる5本の自然な水流によって温度と湿度が保たれています。伝統的な知識を受け継ぎながら、現代的な設備と技術を取り入れたワイン造りが行われています。

キャンティの歴史を築き、未来へつなぐマッツェイ家

マッツェイ家は、1997年にトスカーナのマレンマにテヌータディベルグァルドを、2003年にはシチリア南東部にジゾラを設立し、それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現したワインを生み出しています。フォンテルートリでは、こうした長い歴史と土地の多様性を大切にしながら、区画ごとの個性を生かしたワイン造りを続けています。そのワインは世界的にも高く評価され、キャンティクラシコを代表する存在のひとつとなっています。

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