トスカニーイタリアワイン専門店 / カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

マッツェイ家

約600年続くマッツェイ家が手がけるキャンティクラシコの名門

カステッロディフォンテルートリは、1435年から続くマッツェイ家が所有する歴史あるワイナリーです。12世紀からワイン造りを行ってきたマッツェイ家は、1398年にラポマッツェイ氏が公の文書で初めて「Wine of Chianti」という言葉を記録したとされる、キャンティのパイオニア的存在です。現在はフィリッポマッツェイ氏とフランチェスコマッツェイ氏の兄弟が24代目当主としてワイナリーを経営しています。また18世紀には、フィリップマッツェイ氏がトーマスジェファーソン氏の依頼を受け、ヴァージニア州にブドウの樹を植樹した歴史もあります。

114の区画から生まれる多様性と複雑さ

フォンテルートリの敷地は650ヘクタールに及び、そのうち110ヘクタールがブドウ畑です。畑は標高220～570mに位置する7つのゾーンに分かれ、さらに114の区画に細かく分けられています。それぞれの区画のブドウは手摘みで収穫し、別々に醸造、樽熟成することで、それぞれのテロワールの個性を引き出しています。アルベレーゼと砂岩が溶解してできた独特の土壌も、ワインにミネラル感と複雑さを与える要素となっています。こうした多様な区画を生かした造りから生まれる、幅広い香りと複雑さがフォンテルートリのワインの特徴です。

カンティーナと畑

伝統を受け継ぎながら、最新の醸造設備を導入

2007年には、天然の地形を生かした最新の醸造所が完成しました。3階建ての建物の65％が地下にあり、ブドウや果汁をポンプで移動させず、重力によって自然に移動させるグラヴィティフローを採用しています。醸造には74基のステンレスタンクを使用し、100を超える区画のブドウをそれぞれ別々に醸造。地下15mにある広大な熟成庫には3,000樽以上のオーク樽が並び、岩壁を流れる5本の自然な水流によって温度と湿度が保たれています。伝統的な知識を受け継ぎながら、現代的な設備と技術を取り入れたワイン造りが行われています。

キャンティの歴史を築き、未来へつなぐマッツェイ家

マッツェイ家は、1997年にトスカーナのマレンマにテヌータディベルグァルドを、2003年にはシチリア南東部にジゾラを設立し、それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現したワインを生み出しています。フォンテルートリでは、こうした長い歴史と土地の多様性を大切にしながら、区画ごとの個性を生かしたワイン造りを続けています。そのワインは世界的にも高く評価され、キャンティクラシコを代表する存在のひとつとなっています。