バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネ 2021 カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ） 750ml [赤] キャンティ

Name: バディオラ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ 2021 カステッロ ディ フォンテルートリ （マッツェイ） 750ml [赤] キャンティ
SKU: 8016118161177-21
Price: 12265 JPY
Availability: InStock

商品コード： 8016118161177-21

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バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネ 2021 カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ） 750ml [赤] キャンティ

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商品コード： 8016118161177-21

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Badiola Chianti Classico Gran Selezione UGA Radda
ワイナリー名: カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ・ラッダインキャンティ
カテゴリー: キアンティクラシコグランセレツィオーネDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: パシフィック洋行株式会社

「バディオラ」はラッダインキャンティに位置し、所有畑で最も標高の高い畑（570メートル）で、ワインに涼しげな風味と洗練されたフィネスをもたらします。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。ロースト肉、マッシュルーム、濃いチーズと共にお楽しみください。

繊細で長い余韻！標高が高いバディオラ畑で造るマッツェイの「バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネ」

バディオラキャンティクラシコグランセレツィオーネ Badiola Chianti Classico Gran Selezione UGA Radda

商品情報

サブゾーン、ラッダインキャンティの単一畑「バディオラ」で造る優美で繊細なグランセレツィオーネ

600年の歴史を持つトスカーナの名門マッツェイ家が3つのサブゾーン内に所有する畑の一つ「バディオラ」で造るグランセレツィオーネ！「バディオラ」はラッダインキャンティに位置し、所有畑で最も標高の高い畑（570メートル）で、ワインに涼しげな風味と洗練されたフィネスをもたらします。

赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントな風味。高標高の畑ならではの繊細さとフィネスがあり、官能的で優美なワインです。ロースト肉、マッシュルーム、濃いチーズと共にお楽しみください。

キャンティクラシコ初となるサブゾーンごとの3つのグランセレツィオーネ

マッツェイは3つのサブゾーンごとに畑を所有しており、それぞれの畑でグランセレツィオーネを生産しています。「カステッロフォンテルートリ」を造るカステッリーナインキャンティ、「ヴィコレジオ36」を造るラッダインキャンティ、そして「バディオラ」を造るカステルヌオーヴォベラルンガです。

ラッダインキャンティにある「バディオラ」畑は、丘の上にあり夏は涼しい風が抜けるエリア。標高は570メートルと所有畑で最も高く、土壌はガレストロ（崩れやすい泥岩）と砂質の混合です。フォンテルートリ所有のどの区画よりも平均気温が低く、発芽も遅く、成熟も遅くなるため収穫は10月半ば頃になります。

キャンティクラシコ2000プロジェクトと自社のマッサルセレクションにより厳選して造られる「バディオラ」

「キャンティクラシコ2000プロジェクト」は、キャンティクラシコ協会が原産地呼称の復権を目指すために行ったプロジェクトです。品質重視のクローン選抜を行うなどして全体のボトムアップに努めました。このような背景から2014年に誕生したのが「グランセレツィオーネ」です。「バディオラ」のサンジョヴェーゼは、マッツェイの3つのマッサルセレクションと「キャンティクラシコ2000プロジェクト」による3つのクローン、合計6種が厳選されています。

ワインガイド評価

『ルカガルディーニ』98点（2021ヴィンテージ）

ワイン名は同名の教会から。純粋なサンジョヴェーゼから造られる。ブルーベリーのジャムのような香りから始まり、ユーカリ、シャクヤク。次にユーカリ、シャクヤク、最後に白コショウ。98 香ばしい一口、ジャム漬けの小さな果実と花のニュアンスが戻る。

『ジェームズサックリング』95点（2021ヴィンテージ）

ガーネットがかったルビー色。とてもアロマティックで、新鮮な花、オレンジの皮、チェリーの香り。ミディアムボディで、ベルベットのような洗練されたタンニンが口中に広がる。最後はかなり噛み応えがある。ミネラルと石のニュアンス。2027年以降がベスト。（2024年5月）

受賞歴

ルカガルディーニで98点(2021)、ジェームズサックリングで95点(2021)

生産者情報

カステッロディフォンテルートリ（マッツェイ）

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

約600年続くマッツェイ家が手がけるキャンティクラシコの名門

カステッロディフォンテルートリは、1435年から続くマッツェイ家が所有する歴史あるワイナリーです。12世紀からワイン造りを行ってきたマッツェイ家は、1398年にラポマッツェイ氏が公の文書で初めて「Wine of Chianti」という言葉を記録したとされる、キャンティのパイオニア的存在です。現在はフィリッポマッツェイ氏とフランチェスコマッツェイ氏の兄弟が24代目当主としてワイナリーを経営しています。また18世紀には、フィリップマッツェイ氏がトーマスジェファーソン氏の依頼を受け、ヴァージニア州にブドウの樹を植樹した歴史もあります。

114の区画から生まれる多様性と複雑さ

フォンテルートリの敷地は650ヘクタールに及び、そのうち110ヘクタールがブドウ畑です。畑は標高220～570mに位置する7つのゾーンに分かれ、さらに114の区画に細かく分けられています。それぞれの区画のブドウは手摘みで収穫し、別々に醸造、樽熟成することで、それぞれのテロワールの個性を引き出しています。アルベレーゼと砂岩が溶解してできた独特の土壌も、ワインにミネラル感と複雑さを与える要素となっています。こうした多様な区画を生かした造りから生まれる、幅広い香りと複雑さがフォンテルートリのワインの特徴です。

伝統を受け継ぎながら、最新の醸造設備を導入

2007年には、天然の地形を生かした最新の醸造所が完成しました。3階建ての建物の65％が地下にあり、ブドウや果汁をポンプで移動させず、重力によって自然に移動させるグラヴィティフローを採用しています。醸造には74基のステンレスタンクを使用し、100を超える区画のブドウをそれぞれ別々に醸造。地下15mにある広大な熟成庫には3,000樽以上のオーク樽が並び、岩壁を流れる5本の自然な水流によって温度と湿度が保たれています。伝統的な知識を受け継ぎながら、現代的な設備と技術を取り入れたワイン造りが行われています。

キャンティの歴史を築き、未来へつなぐマッツェイ家

マッツェイ家は、1997年にトスカーナのマレンマにテヌータディベルグァルドを、2003年にはシチリア南東部にジゾラを設立し、それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現したワインを生み出しています。フォンテルートリでは、こうした長い歴史と土地の多様性を大切にしながら、区画ごとの個性を生かしたワイン造りを続けています。そのワインは世界的にも高く評価され、キャンティクラシコを代表する存在のひとつとなっています。

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