アヴィニョネージ&カパンネッレ チンクアンタ エ チンクアンタ 2019
イタリア トスカーナ
50/50 イタリア産 あの有名選手のインスタで話題(12/5UP)
¥24,288
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
【セット内容】
赤3本
・ラレアーレ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ ラーモレ ディ ラーモレ
・マッジョーロ キャンティ クラシコ ラーモレ ディ ラーモレ
・ドゥエラーメ キャンティ クラシコ ラーモレ ディ ラーモレ
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キャンティクラシコエリアの中でも際立つ標高の高さを誇るラーモレ地区を代表する造り手「ラーモレ ディ ラーモレ」を存分に味わう3つのキャンティクラシコ飲み比べセットです!
ラーモレ地区の中で標高や向きの異なる5つの畑を所有。それぞれの畑が持つ特性を生かして造る4つのキャンティクラシコは、飲み比べることでラーモレのテロワールの深みを実感できます。このセットはそんなラーモレの魅力をたっぷり味わって頂けます!
「キャンティ クラシコ リゼルヴァ」はサンジョヴェーゼとカナイオーロの伝統スタイル。オークの大樽で2年間熟成。ミネラル豊かで力強くもエレガントでスムーズな飲み心地の良さ。
「キャンティ クラシコ マッジョーロ」は全ての畑のサンジョヴェーゼと、メルロー、カベルネの国際品種をブレンド。華やかなアロマと親しみやすいまろやかな果実味が魅力です。
スタンダードの「キャンティ クラシコ ドゥエラーメ」はサンジョヴェーゼにカナイオーロをブレンド。フレッシュな酸と滑らかな果実感の絶妙なバランスのどんな料理にも寄り添うキャンティクラシコです!
リゼルヴァ、国際品種をブレンドしたマッジョーロ、サンジョヴェーゼのピュアな魅力にあふれたアンナータキャンティクラシコ。標高の高いラーモレの魅力をぜひ飲み比べでお楽しみ下さい!
●キャンティクラシコで際立つ標高の高さを誇るラーモレ地区を代表する造り手「ラーモレ ディ ラーモレ」の3つのキャンティクラシコ飲み比べ!
●最良の2区画のサンジョヴェーゼを伝統的大樽熟成で造るキャンティ クラシコ リゼルヴァ
●国際品種をブレンドした華やかで親しみやすい「マッジョーロ」、サンジョヴェーゼのピュアな魅力にあふれた「ドゥエラーメ」!
グレーヴェ イン キアンティ地区内にある、特に標高の高いラーモレの丘にある"ラーモレ ディ ラーモレ"のキャンティ クラッシコ リゼルヴァ「ラレアーレ」です。最良の2区画にてビオロジックで育てられたサンジョベーゼにカナイオーロを少量ブレンド。スミレやブラックベリーの香り。ラモーレの特徴である上品でキレのある酸、程よいミネラルを感じます。ジューシーで適度な骨格のある、非常に繊細でエレガントなキャンティ クラッシコ リゼルヴァ。
このマッジョーロ キャンティ クラシコは、ラーモレ地区の陽気な雰囲気を味わうことができるワイン。この美味しくて丸みのあるワインの名前は、ラモーレ地区の典型的な花であるアヤメ(ジャッジョーロ)の名前に基づいており、5月(マッジョ)になると、その華やかさが最高潮に達し、ブドウ畑に咲き乱れます。このワインは一口飲むごとに、魅惑的な感覚と穏やかで心地よい質感を味わうことが出来ます。
ラモーレ地区のミネラル成分に富んだ地層段丘の上に横たわっている、標高420メートルと655メートルの両極端に位置する土着品種を植えた畑から造られています。『ドゥエラーメ』の名前の由来は、標高と土壌の異なる2つのテロワールの側面を表現する事にあります。力強くのびのびとした雄大な味わいのキャンティ クラシコです。
ブルネロ ディ モンタルチーノの起源となった優良サンジョヴェーゼクローンを産み出した「ラーモレ」の丘
グレーヴェ イン キャンティ地区のラーモレの丘にあるカンティーナで、ワイン造りの歴史は14世紀まで遡ります。ラーモレとは、この土地の名前であるとともに、この地で発見されたサンジョヴェーゼの遺伝子の名前。ラーモレ ディ ラーモレとは、サンジョヴェーゼのオリジナルという意味を込めて付けられた名前です。ブルネロ ディ モンタルチーノのサンジョヴェーゼは、このラーモレより移植した樹が始まりと言われています。
キャンティ クラシコも中でも、最も標高が高いエリア
この土地は、風通しが良く、湿気がこもらない乾燥した絶好の場所です。また斜面の為、水捌けも良く、すっきりと伸びた心地良い酸はこの環境から生まれます。標高350~550メートルの位置に47ヘクタールを所有しています。この地は、キャンティ クラシコも中でも、最も標高が高いエリアです。
テロワール由来の美しい酸味のあるエレガントなスタイルに
土壌はガレストロ土壌1ヶ所、粘土質、砂、石から構成された土壌2ヶ所の合計3つのパーセルから成り立ちます。平均樹齢は約20年。しかしながら、中には70歳を越える老木もあります。春と秋には適度な降水量があり、冬は寒冷、夏は温暖になるのが特徴です。このエリアはアペニン山脈北部から吹き込む風によって寒暖の差が激しく、その為、葡萄は糖とポリフェノールのそれぞれが豊かで、美しい酸味のあるエレガントなものとなります。
幼少時からワインの仕事が体に染み付いたスペシャリスト「アンドレア ダルディン氏」
エノロゴのアンドレア ダルディン氏は、引退した前任のH.パリアーニ氏の元で、約20年間、共に醸造を務めたスペシャリストです。彼は、サンジミニャーノ出身で、父親はヴェルナッチャを作る葡萄栽培家です。彼の5人の兄弟は、現在も全員ワインビジネスに従事している、まさにワイン一家です。幼少のころより父の仕事を手伝っていたため、ワインの仕事が体に染み付き、彼にとって、まさにこの仕事は天職と言えます。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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