トスカニーイタリアワイン専門店 / テヌータステッラ

テヌータステッラ

偉大な醸造家の技術を受け継ぎ、コッリオの可能性を追求する造り手

2008年、ヴェネト州パドヴァに拠点を置く医療用包装資材大手ステヴァナートグループの会長セルジョステヴァナート氏によって設立されたワイナリーです。コッリオの土地とワインへの情熱から、自らの理想とする高品質なワイン造りを目指してスタートしました。

醸造を担うのは、長年イエルマンでエノロゴを務めたアルベルトファッジャーニ氏と、その妻であり、偉大な醸造家ドナートラナーティ氏のもとで経験を積んだエリカバルビエリ氏。創業当初から2人がワイン造りを手掛けています。

コッリオならではのミネラル感を生むポンカ土壌

ワイナリーはスロヴェニアとの国境に近い、コッリオ北部の小さなコミューン、ドレーニャデルコッリオに位置します。この地域特有の「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂質が重なるもろく水はけの良い土壌は、ブドウに豊かなミネラル感を与え、コッリオならではの個性を生み出します。

2016ヴィンテージ（2018年リリース）からはユーロリーフ認証を取得。銅や亜硫酸の使用を極力抑え、動物由来の添加物も使用しない有機農法を実践しながら、土地の個性を純粋に表現するワイン造りに取り組んでいます。

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