ロベルト サロット バローロ アウダチェ 2020
イタリア ピエモンテ
アパッシメントで造る唯一無二のバローロ「アウダチェ」（9/18UP）
¥6,094
銘醸地コッリオの丘でビオ栽培と樽熟成白を追求する「テヌータ ステッラ」 フリウリの土着品種を味わう白3本セット (750ml×3)
商品コード：
10178
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
銘醸地コッリオの丘でビオ栽培と樽熟成白を追求する「テヌータ ステッラ」 フリウリの土着品種を味わう白3本セット (750ml×3)
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【セット内容】
白3本
・マルヴァジア コッリオ テヌータ ステッラ
・リボッラ ジャッラ コッリオ テヌータ ステッラ
・フリウラーノ コッリオ テヌータ ステッラ
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
白の銘醸地フリウリ コッリオで
ビオ栽培を貫く「テヌータ ステッラ」
新樽比率70％の力強い「マルヴァジア」
リゼルヴァをブレンドして造る贅沢な「リボッラ」
最大22ヶ月長期熟成の「フリウラーノ」
土着品種の魅力を味わう 白3本セット
銘醸地コッリオの丘でビオ栽培と樽熟成白を追求する「テヌータ ステッラ」 フリウリの土着品種を味わう白3本セット
商品情報
白ワインの銘醸地フリウリ・コッリオの丘で、ビオ栽培と巧みな樽使いにより凝縮感豊かな白を生み出す「テヌータ ステッラ」。このセットでは、フリウリを代表する伝統品種「マルヴァジア」「リボッラ ジャッラ」「フリウラーノ」の3銘柄を贅沢に飲み比べてお楽しみいただけます。果実の力強さとエレガンス、そして高品質な樽熟成白ワインがお好きな方におすすめの白3本セットです。
テヌータ ステッラを手掛けるのは、名門「イエルマン」で20年以上にわたりセラーを支えたアルベルト ファッジャーニ氏と、イタリア醸造界の巨匠ドナート ラナーティ氏のもとで研鑽を積んだエリカ バルビエーリ氏の醸造家夫妻。テロワールを知り尽くしたアルベルト氏と、品種の個性を引き出すエリカ氏が力をあわせワインを造っています。
■マルヴァジア
フレンチオークとジェルソ（クワ）の樽を使い、約70％は新樽熟成を行います。力強く厚みのある香りで、フレッシュさと凝縮した果実感をあわせ持つワインです。ワイナリーの樽使いのこだわりが表れる、3銘柄の中で最も力強い味わいです。
■リボッラ ジャッラ
ステンレスタンクと木樽を半々に使用し10ヵ月熟成。仕上げにリボッラ ジャッラのリゼルヴァを少量ブレンドする贅沢な白ワインです。オレンジがかった色調に、オレンジピールや熟した果実のアロマが香る、ボディのしっかりした仕上がりです。
■フリウラーノ
テヌータ ステッラの代表作ともいえる長期熟成フリウラーノです。このエリアの一般的な熟成期間（約8ヶ月）を大幅に超える「18～22ヶ月」の長期熟成を施し、じっくり時間をかけることで、品種本来のピュアな果実味と深みのある味わいを美しく引き出しています。ステンレスタンクのみで発酵、熟成を行います。
テヌータ ステッラが手掛ける透明感とたしかな骨格を備える豊かな味わいを、ぜひじっくりとお楽しみください。
オススメPOINT
●テヌータ ステッラが手掛ける果実の力強さとエレガンス、そして高品質な樽熟成白が楽しめる！
●新樽比率70％で造る、果実の凝縮感と力強さが味わえる「マルヴァジア」！
●リゼルヴァをブレンドして造る贅沢な「リボッラ」、最大22ヶ月長期熟成の「フリウラーノ」！
セット内容
マルヴァジア コッリオ テヌータ ステッラ
自然酵母で発酵させています。ステンレスタンクとフレンチオークを使って10ヶ月熟成させた後、瓶詰めします。フレッシュでバランスが取れていて、飲みやすい。深みと凝縮感がありながら軽やか。アタックはジャスミンや白桃、メロンの香り。後から乳酸やバター。しっかりとしたアルコールを感じ長い余韻が続きます。
品種：マルヴァジア
産地：フリウリ ヴェネツィア ジュリア
タイプ：白
リボッラ ジャッラ コッリオ テヌータ ステッラ
オレンジピールや青りんごの清々しさに、パッションフルーツのみずみずしい南国風のアロマがふわっと重なります。口に含むと、ミネラル感をきれいに含んだ軽やかな酸と、マイルドで優しい果実味が心地よく調和。すっきりと親しみやすい味わいです。
品種：リボッラ ジャッラ
産地：フリウリ ヴェネツィア ジュリア
タイプ：白
フリウラーノ コッリオ テヌータ ステッラ
ステンレスタンクで発酵・熟成させたこのワインは、瓶詰め前に澱の上で長期間熟成させるため、旨味が凝縮しています。発酵は土着酵母を使用し、厳密な温度管理のもとで行われます。ブーケは果実味に富み、フィニッシュにはこの品種特有のアーモンドの香りが広がり、テロワールがもたらすミネラルの特徴とよく調和しています。口に含むと、フレッシュで持続性があり、飲み応えのあるワインです。
品種：フリウラーノ
産地：フリウリ ヴェネツィア ジュリア
タイプ：白
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送料について
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（沖縄県：1,320円）
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クール便：税込330円
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。
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