Name: フリウラーノ コッリオ 2021 テヌータ ステッラ 750ml [白]
SKU: 4933238092041-21
Price: 3773 JPY
Availability: InStock

フリウラーノコッリオ 2021 テヌータステッラ 750ml [白]

商品コード： 4933238092041-21

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フリウラーノコッリオ 2021 テヌータステッラ 750ml [白]

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英字名: Friulano Collio
ワイナリー名: テヌータステッラ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: フリウラーノ
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア・コッリオ
カテゴリー: コッリオDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 大榮産業株式会社

ステンレスタンクで発酵・熟成させたこのワインは、瓶詰め前に澱の上で長期間熟成させるため、旨味が凝縮しています。発酵は土着酵母を使用し、厳密な温度管理のもとで行われます。ブーケは果実味に富み、フィニッシュにはこの品種特有のアーモンドの香りが広がり、テロワールがもたらすミネラルの特徴とよく調和しています。口に含むと、フレッシュで持続性があり、飲み応えのあるワインです。

イエルマンの元エノロゴが醸造家を務める「テヌータステッラ」のフラッグシップ！
柔らかい酸と厚みのある味わいが光るフリウラーノ100％白

フリウラーノコッリオ Friulano Collio

商品情報

『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ受賞の実績を持つフラッグシップ白ワイン

長年イエルマンのエノロゴとして活躍したアルベルトファッジャーニ氏らが醸造家を務めるフリウリの造り手「テヌータステッラ」。このワインは彼らがフリウリの土着品種フリウラーノ100％で造る辛口白ワインで、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ受賞の実績を持つフラッグシップです。百合の花やアプリコット、タイムやカモミールのニュアンス。柔らかい酸と厚みのある味わいです。

畑は、ユーロリーフの認証を取得した標高260メートルの泥灰土＆砂岩土壌。温度管理されたステンレスタンクで自然酵母によって発酵を行います。その後、ステンレスタンク90％とフレンチオークの大樽10％にて10ヶ月間熟成。瓶詰めしてリリースされます。

2024年2月に「フリウラーノコッリオ」2021年を試飲しました。黄金色。華やかさとフルーティーさを兼ね備えた繊細な香り。それでいて味わいは厚みがあり、徐々に充実感のある風味に満たされていきます。柔らかさとフレッシュ感を兼ね備え、ストラクチャーのしっかりとした印象の白ワインです。

受賞歴

ガンベロロッソ2022でトレビッキエリ獲得(2019)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2018)

生産者情報

テヌータステッラ

Tenuta Stella

長年イエルマンでエノロゴを勤めたファッジャーニ氏らが醸造家を務める

2008年にヴェネトの医療用包装資材大手のステヴァナートグループの会長であるセルジョステヴァナート氏によって創設された新しいワイナリー。エノロゴは長年イエルマンでエノロゴを勤めていたアルベルトファッジャーニ氏と、その妻でありピエモンテの著名なエノロゴであるドナートラナーティ氏の下で経験を積んだエリカバルビエリ氏。ワイナリーの立ち上げから二人でエノロゴを務めています。

スロヴェニアの国境に隣接し、コッリオでも北部のやや標高の高い小規模コミューンのドレーニャデルコッリオに拠点を置いています。土壌はこの地方特有のポンカと呼ばれるもので、非常にもろく水はけの良い泥灰土と砂質が層になった土壌でブドウに独特なミネラル感を与えます。2018年にリリースされた2016ヴィンテージよりユーロリーフの認証を取得。銅や亜硫酸は極力使用せず、動物由来の添加物を使用しない有機農法を実践しています。

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