Name: マルヴァジア コッリオ 2021 テヌータ ステッラ 750ml [白] マルヴァジーア
SKU: 4933238092850-21
Price: 4246 JPY
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マルヴァジアコッリオ 2021 テヌータステッラ 750ml [白] マルヴァジーア

商品コード： 4933238092850-21

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自然酵母で発酵させています。ステンレスタンクとフレンチオークを使って10ヶ月熟成させた後、瓶詰めします。フレッシュでバランスが取れていて、飲みやすい。深みと凝縮感がありながら軽やか。アタックはジャスミンや白桃、メロンの香り。後から乳酸やバター。しっかりとしたアルコールを感じ長い余韻。

エキゾチックな香りが広がる深みと持続性のあるマルヴァジア

長年イエルマンのエノロゴとして活躍したアルベルトファッジャーニ氏らが醸造家を務めるフリウリの造り手「テヌータステッラ」。彼らがマルヴァジアで造る辛口白ワインです。ジャスミンや白桃、メロンなどの力強いエキゾチックな香り。しっかりとしたボディを感じる深みと持続性のある味わいです。

畑は、ユーロリーフの認証を取得した標高250メートルの泥灰土＆砂岩土壌。温度管理されたステンレスタンクで自然酵母によって発酵を行います。その後、ステンレスタンク70％とフレンチオークの大樽30％にて10ヶ月間熟成。瓶詰めしてリリースされます。

2024年2月に「マルヴァジアコッリオ」2021年を試飲しました。黄金色。南国果実、アプリコット、ナッツを感じる凝縮感のある香り。味わいは柔らかくフレッシュながら、じわじわと厚みのある風味が広がっていきます。バランスに優れて飲みやすく、持続性のある味わいです。

偉大な醸造家の技術を受け継ぎ、コッリオの可能性を追求する造り手

2008年、ヴェネト州パドヴァに拠点を置く医療用包装資材大手ステヴァナートグループの会長セルジョステヴァナート氏によって設立されたワイナリーです。コッリオの土地とワインへの情熱から、自らの理想とする高品質なワイン造りを目指してスタートしました。

醸造を担うのは、長年イエルマンでエノロゴを務めたアルベルトファッジャーニ氏と、その妻であり、偉大な醸造家ドナートラナーティ氏のもとで経験を積んだエリカバルビエリ氏。創業当初から2人がワイン造りを手掛けています。

コッリオならではのミネラル感を生むポンカ土壌

ワイナリーはスロヴェニアとの国境に近い、コッリオ北部の小さなコミューン、ドレーニャデルコッリオに位置します。この地域特有の「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂質が重なるもろく水はけの良い土壌は、ブドウに豊かなミネラル感を与え、コッリオならではの個性を生み出します。

2016ヴィンテージ（2018年リリース）からはユーロリーフ認証を取得。銅や亜硫酸の使用を極力抑え、動物由来の添加物も使用しない有機農法を実践しながら、土地の個性を純粋に表現するワイン造りに取り組んでいます。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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