サン マルツァーノ トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ 2023
イタリア プーリア
【入荷】サンマルツァーノ大人気ロゼ「トラマーリ」2023（5/17UP）
¥1,705
バローロ トレ チャボット 2019 スピリット アグリコーロ バラリン 1500ml [赤] [マグナム・大容量]
商品コード：
4948657404849-19
![バローロ トレ チャボット 2019 スピリット アグリコーロ バラリン 1500ml [赤] [マグナム・大容量]](/html/upload/save_image/10192744.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
バローロ トレ チャボット 2019 スピリット アグリコーロ バラリン 1500ml [赤] [マグナム・大容量]
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4948657404849-19
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- 英字名
- Barolo Tre Ciabot Magnum
- ワイナリー名
- スピリット アグリコーロ バラリン（詳細はこちら）
- 内容量
- 1500ml
- 品 種
- ネッビオーロ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- バローロDOCG
- タイプ
- 赤
- ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- スリーボンド貿易
濃いガーネットレッド色。熟したチェリーやレッドベリーのアロマにバラやスミレの花のフローラルノート。味わいは繊細で持続性がある。十分なタンニンがあり、豊かな酸が骨格を支えている。余韻にあるミネラルが特徴的。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
豊かな酸と華やかさに満たされるエレガンス！
「スピリト アグリコーラ バラリン」がバリック＆大樽24ヶ月熟成で造るバローロ「トレ チャボット」マグナムボトル
バローロ トレ チャボット Barolo Tre Ciabot Magnum
商品情報
繊細かつ豊かな酸が特徴のバローロ「トレ チャボット」
ラ モッラ村で極上バローロを生み出すカッシーナ バラリンから分割した「スピリト アグリコーラ バラリン」。彼らがステンレスタンクで8ヶ月、バリックと大樽半々で24ヶ月熟成で造るバローロ「トレ チャボット」マグナムボトルです。
熟したチェリーやレッドベリー、バラ、スミレの香り。繊細で持続性のある味わい。十分なタンニンがあり、豊かな酸が骨格を支えています。余韻にあるミネラルが特徴的です。
生産者情報
スピリット アグリコーロ バラリン
Spirito Agricolo Ballarin
スピリト アグリコーラ バラリンは、弟ジョルジュとともに家業のカッシーナ バラリンを継いだジャンニ ヴィベルティが新たに手掛けるワインブランドです。1928年に設立されたカッシーナ バラリンは創業者のジョヴァン二から彼の息子、そして孫である二人の兄弟、ジャンニとジョルジュに継承され、土地をピュアに表現したバローロの生産者として発展してきました。
ジャンニは38年以上もの長年にわたるブドウや果樹の栽培、ワイン造りの経験を経て植物の栽培サイクルを自然本体の巡りに沿ったものにしたいという思いで、2015年マスター ディスティラーの称号を取得、グラッパとアクアヴィーテの生産に取りかかります。2018年からはワイン造りもスタートし、2022年にはスピリト アグリコーラ バラリンを本格的に始動。現在は醸造学を学んだ娘のチェチリアと家族の支えのもと、ワイナリーを運営しています。
カッシーナ バラリンの土地を分割したラ モッラ、ブッシア、パネローレ、ボイオーロの5haのブドウ畑を所有し、主にネッビオーロとシャルドネを有機栽培とバイオダイナミック農法で栽培しています。「アグリビオディナミカ」（オーガニックおようびバイオダイナミック農法認証機関）の認証を取得し、細部にまでわたる丹精を込めた管理を日々行っています。醸造工程においても天然酵母を採用するなど、ブドウ本来の味わいや個性をワインに反映させるために、手塩をかけたワイン造りに取り組んでいます。
土地とともにある農業であること、それが彼らの原点であり終点です。代々受け継がれる農家としてのアイデンティティは時代や表現方法が変わりながらも次世代へと確かに継承され、土地と自然に寄り添ったワイン造りを続けていきます。
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