Name: トスカーナ ビオディナミワイン界の巨匠 ミケーレ ロレンツェッティ 白赤泡 3本セット (750ml×3)
SKU: 9053
Price: 12122 JPY
Availability: InStock

トスカーナビオディナミワイン界の巨匠ミケーレロレンツェッティ白赤泡 3本セット (750ml×3)

商品コード： 9053

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トスカーナビオディナミワイン界の巨匠ミケーレロレンツェッティ白赤泡 3本セット (750ml×3)

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ワイナリー名: ミケーレロレンツェッティ（詳細はこちら）
内容量: 750ml×3
産　地: イタリア・トスカーナ
輸入元: 株式会社VIVIT

【セット内容】

赤1本、白1本、泡1本

・ノストラルビアンコ　ミケーレロレンツェッティ

・ノストラルロッソ　ミケーレロレンツェッティ

・パム　ミケーレロレンツェッティ

ビオディナミワイン界の巨匠
「ミケーレロレンツェッティ」
エントリーラインの白赤＆泡
を楽しむ3本セット

トスカーナビオディナミワイン界の巨匠ミケーレロレンツェッティ白赤泡 3本セット

商品情報

ビオディナミワイン界の巨匠「ミケーレロレンツェッティ」を満喫する白赤泡3本セットです！

トスカーナフィレンツェ北部のムジェッロでワイン造りを行う、ミケーレロレンツェッティ。彼は、醸造家で生物学者。グラヴネルやイルマッキオーネなどでビオディナミの栽培から醸造までコンサルタントを務め、ビオディナミワイン界では知らぬ人がいないと言われる、まさに巨匠的存在です。

ムジェッロは、トスカーナでも極めて冷涼な気候に恵まれています。加えて、昼夜の寒暖差が大きく風通しが良いため、湿気が畑にたまらないという好条件が備わっています。

ドメーヌでは、収穫したブドウを野生酵母のみで自発的に発酵させ、培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加えず、温度管理も一切行わず、清澄も濾過も行わない、可能な限り外的介入のない醸造を行っています。

まず、エントリーラインのノストラルビアンコとノストラルロッソ。一つの容器で一緒に複数の品種を混醸するという「フィールドブレンド」という方法で造られています。

ビアンコは、トレッビアーノとマルヴァジアビアンコディカンディアで造るアロマティックで厚みのある味わい。ロッソは、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジーアネーラのブレンドで造る黒系果実を感じるフレッシュで親しみやすい味わいです。

そして、トレッビアーノで造る微発泡「パム」は、濾過もデゴルジュマンも行わず残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られた清涼感のある味わいです。

ビオディナミワイン界の巨匠「ミケーレロレンツェッティ」のワインをぜひこの機会にお楽しみ下さい。

オススメPOINT

●ビオディナミワイン界の巨匠「ミケーレロレンツェッティ」を満喫！

●アロマティックなノストラルビアンコ、フレッシュで親しみやすいノストラルロッソ

●ナチュラルなアプローチで造られた清涼感のある微発泡「パム」

セット内容

ノストラルビアンコ

ロレンツェッティがトレッビアーノ60％、マルヴァジアビアンコディカンディア40％で造る白。一つの容器で一緒に混醸するというフィールドブレンドという方法で造られています。ライムやレモン、濡れた石や微かにハーブのニュアンス。柔らかくフレッシュなアタックで、フィニッシュには、心地良いミネラルと塩味が広がります。

品種：トレッビアーノ、マルヴァジアビアンコディカンディア

産地：トスカーナ

タイプ：白

サンジョヴェーゼ 60％、カナイオーロ30％、マルヴァジーアネーラ10％で造る赤ワインです。一つの容器で一緒に混醸するというフィールドブレンドという方法で造られています。リコリスや甘草、ハーブ、ベリー、花の種子などを思わせる香り。アタックは柔らかくフレッシュで、口中はブラックベリーやブルーベリーなどの果実が感じられるとても親しみやすい味わい。ジューシーな旨味が広がるフィニシュには、スミレのノートが感じられます。

品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジーアネーラ

産地：トスカーナ

タイプ：赤

パム

トレッビアーノで造る微発泡「パム」は、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。ロレンツェッティが妻のPamelaパメラに捧げたキュヴェであるためパムと命名されました。グレープフルーツやレモン、ミカンの皮などを思わせる香り。アタックは柔らかく、清涼感のあるフレッシュでまろやかな口中。フィニッシュもフレッシュで、心地良いほろ苦さが余韻に残ります。

品種：トレッビアーノ

産地：トスカーナ

タイプ：微発泡・白

生産者情報

ミケーレロレンツェッティ

ビオディナミの巨匠

グラヴネルやイルマッキオーネなどでビオディナミの栽培から醸造までコンサルタントをしている、ミケーレロレンツェッティ。ビオディナミワイン界では知らぬ人がいないと言われる、まさに巨匠的存在です。ブドウ栽培をするムジェッロは、トスカーナでも極めて冷涼な気候に恵まれています。19世紀にはブルゴーニュ出身の醸造家がピノ　ノワールなどのフランスの高貴品種を栽培して、大きな成功を収めていましたが、フィロキセラによって荒廃してしまいました。ロレンツェッティは、この貴重な歴史を復活させるため、そしてこの地の大きな可能性を証明するために、フランス系の冷涼品種を栽培してワイン造りに乗り出しました。

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