Name: ブラン ド モルジェー ノンフィルトラート 2021 メゾン ヴェヴェイ アルベール 750ml [白] 自然派
SKU: 1001099104425-21
Price: 4103 JPY
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2024/04/24

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ブランドモルジェーノンフィルトラート 2021 メゾンヴェヴェイアルベール 750ml [白] 自然派

商品コード： 1001099104425-21

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ブランドモルジェーノンフィルトラート 2021 メゾンヴェヴェイアルベール 750ml [白] 自然派

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英字名: Blanc De Morgex non Filtrato
ワイナリー名: メゾンヴェヴェイアルベール（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ブランドモルジェプリエブラン
産　地: イタリア・ヴァッレダオスタ
カテゴリー: ヴァッレダオスタDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

ヴァッレダオスタの数少ない自家生産自家元詰めの造り手ヴェヴェイがブランドモルジェ（プリエブラン）100％で造る瑞々しい白「ブランドモルジェー」の無濾過ヴァージョン。プリエブランはこの地方独特のブドウ品種で、特徴的なキメの細かい酸と繊細な香りを持つことで知られています。瑞々しくフレッシュな果実の香り、口に含むと軽やかに青りんごのような爽やかさが広がり、中盤にはこのワインの核とも言えるしっかりとしたブドウの厚みがあり、アカシアのハチミツを思わせる余韻へと繋がっていきます。除梗せずに房ごと醗酵を行い、樹脂製のタンクで5か月間醗酵の続きと熟成を行いボトリング。

澄み切ったピュアな果実感と伸びやかなミネラルの心地の良い清涼感！
ヴァッレダオスタの標高1000m級急斜面の畑の自根のブドウ樹で造る「ブランドモルジェー」無濾過ヴァージョン

ブランドモルジェーノンフィルトラート Blanc De Morgex non Filtrato

商品情報

ヴァッレダオスタの数少ない自家生産自家元詰めの造り手ヴェヴェイがブランドモルジェ（プリエブラン）100％で造る瑞々しい白「ブランドモルジェー」の無濾過ヴァージョンです。

標高1000メートル級の急斜面に広がる畑

標高1000メートルを超えるヴァッレダオスタのモルジェー地区は急斜面に畑があり、開墾した際にでた石で石壁を造った段々畑が広がっています。高地にある為、出来るだけ地熱をブドウに感じさせるためと豪雪でもブドウがダメージをうけにくいように、背丈が非常に低い仕立てでブドウ栽培がなされています。

ルサッレ地区はモルジェー地区よりやや標高が900～1000メートルと低くなりますが、氷河が運んできた肥沃な土壌が形成されていて収量もモルジェー地区よりも多くなります。モルジェーとルサッレ地区の二つのブドウがブレンドされていますが、ブランドモルジェ自体のDOCは全体で僅か20ヘクタールにしかなりません。

モルジェで数少なくなった自家生産自家元詰めワイナリー

アルベールヴェヴェイは、モルジェでは数少なくなった自家生産自家元詰めのワイナリーで、全体の1割に達する約2ヘクタールの畑を所有し、年間6-7000本のワインを生産しています。畑では無施肥、ボルドー液以外の農薬は使用しません。醸造面では、基本的に培養酵母を使用せず、温度管理をせずに醗酵するなど、伝統的な栽培醸造をいまもなお続けています。

岩清水のような澄みきったピュアな果実感と伸びやかなミネラルの心地の良い清涼感

清々しい綺麗なミネラルを伴う白い花のかおりが印象的です。飲むと、岩清水のような澄みきったピュアな果実感、伸びやかなミネラルと酸が心地の良い清涼感が魅力的です。時間が経つ連れ、西洋梨やリンゴの果実感も顔を出しはじめ、香りと味わいの変化していく様も実に興味深いです。塩味の焼き鳥やヤマメの塩焼き等の料理、素材の持つミネラル感や繊細な旨みを楽しむ料理と好相性です。

生産者情報

メゾンヴェヴェイアルベール

Maison Vevey Albert

1968年アルベールが始めたワイナリーは現在、息子のマリオとミルコによって営まれる。

彼らの１ha強の畑は、標高1000-1100ｍのところにある。伝統的な低い棚仕立て。畑のある標高が高く、フィロキセラの被害もなかったため、ブドウ樹はアメリカの台木を使わないフラン・ド・ピエで植えられている。年生産6000本。

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