Name: アスティ スプマンテ パレット ブルー NV フォンタナフレッダ 750ml [甘口発泡白]
SKU: 8000174004950-NV
Price: 2255 JPY
Availability: OutOfStock

アスティスプマンテパレットブルー NV フォンタナフレッダ 750ml [甘口発泡白]

商品コード： 8000174004950-NV

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アスティスプマンテパレットブルー NV フォンタナフレッダ 750ml [甘口発泡白]

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英字名: Asti Spumante Palette Blue
ワイナリー名: フォンタナフレッダ
内容量: 750ml
品　種: モスカート
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: アスティDOCG
タイプ: 発泡甘口白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: モンテ物産株式会社
備考: ※ラベルデザインが変更になりました

甘口のスプマンテとして世界中で愛されています。アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。クリスマスの夜のパネットーネとアスティは定番の組み合わせです。

バローロ最大の名門フォンタナフレッダが造る世界中で人気のアスティスプマンテ

アスティスプマンテパレットブルー Asti Spumante Palette Blue

商品情報

バローロ最大の名門フォンタナフレッダが造る人気の甘口スパークリングワイン、アスティスプマンテです。アルコール度数が低めで、デザートのほかアペリティフにもオススメです。

勢いよく華やかに立ち上る泡が気分を盛り上げます。フレッシュなマスカットのフルーティーな香り。繊細な甘さと酸味のバランスがとてもよく爽やかな飲み口です。クリスマスの夜のパネットーネとアスティは定番の組み合わせです。

受賞歴

サクラアワード2025でダブルゴールド獲得(NV)

生産者情報

フォンタナフレッダ

Fontanafredda

一世紀以上の歴史を持つ、伝統的なバローロのリーダー的存在

フォンタナフレッダは1858年、イタリア建国の父ヴィットーリオエマヌエーレ2世の息子、エマヌエーレアルベルトミラフィオーレ伯爵によって創設されたワイナリーです。以来、一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りをけん引してきたリーダー的存在です。

エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手

小規模な農家が大半を占めるバローロ村において、フォンタナフレッダはエリア随一の所有面積を誇る最大手です。自社畑は110ヘクタールにおよび、これはエリア総面積1600ヘクタールの約7％に相当します。1999年には若きエノロゴ、ダニーロドロッコ氏を迎え、伝統を尊重しながらも大胆な革新に取り組むことで、ワインの品質は飛躍的に向上。現在では、イタリア国内外でさらに高い評価を獲得しています。

伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活、「ビオナチュラル」プロジェクトを推進

2009年にオスカルファリネッティ氏とルカバッフィーゴ氏が共同オーナーに就任すると、いくつかの画期的な取り組みが始まりました。その一つが、バローロを世界に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活です。19世紀の創業当時に所有していた畑のブドウを用い、当時の伝統的な手法を再現して醸造することで、クラシックなスタイルのワインを生み出し、伝統的バローロの価値と重要性をあらためて示しています。

また、二酸化硫黄の使用量削減をはじめ、化学的除草剤や化学肥料の使用を中止するなど、「クリーンなブドウからクリーンなワインを造る」ことを目的としたビオナチュラルプロジェクトにも注力。さらに2018年4月には、ブルーノジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任。ワイン造りは現在もなお、さらなる高みを目指して進化を続けています。

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