キャンティクラシコの名門中の名門、バローネ リカーゾリが造るクリュ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ「チェーニプリモ」。現当主フランチェスコリカーゾリ男爵が240ヘクタールにも及ぶ自社畑の土壌調査を行い、その中の3つの畑に植えられたサンジョヴェーゼに特別な個性を見出し、誕生させたものの一つがこのクリュ キャンティ クラシコ グランセレツィオーネ「チェーニプリモ」です！2015年の初ヴィンテージから高い評価を受け、2018年が『ジェームズサックリング』で100点獲得！TOP100 Wines 2021で全世界の第2位！今回の2019年は『ジェームズサックリング』TOP 100 WINES OF ITALY 2022で第2位に輝いています！

リカーゾリが追い求める理想のサンジョヴェーゼの本質

2019年10月、フランチェスコ リカーゾリ男爵に3つのクリュグランセレツィオーネ（コッレディラ、チェーニプリモ、ロンチコーネ）についてお話を聞きました。「5種類のタイプをもつ畑のサンジョヴェーゼを検証し、特に畑の個性をはっきりと表現する3つのクリュを「クリュグランセレツィオーネ」として2015年ヴィンテージで初リリースしました。

今後、残りの2か所の畑のサンジョヴェーゼの個性がはっきりと見出せ、毎年、一貫性のあるテロワールが表現できるようになれば、それもクリュグランセレツィオーネとしてリリースする予定です。気候や醸造によって現れたり消えたりするのではなくそれらに関係なくきちんと現れる特徴こそ、バローネリカーゾリが追い求める理想のサンジョヴェーゼの本質」だと語ってくれました。

骨格のしっかりとしたスタイルで重厚かつ濃厚

Ancient fluvial terrace(古代河岸段丘）土壌のサンジョヴェーゼ。今から約258万年前から約1万年前に形成された川が上流から運んできた堆積物で出来た土壌に植えられています。3つのクリュの中では最も小さい約6ヘクタール。標高300mに位置する南西向けの畑です。

色合いは淡いザクロの輝きを帯びた凝縮感のあるルビーレッド。赤い実の果実の香りとともにエーテルを伴うバルサムの香りがあります。口当たりはやわらかく、ベルベットのようでボリューミー。タンニンは包み込むようなエレガントさを持ち、酸と完璧なバランスを作っています。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』99点（2019ヴィンテージ）

ラベンダー、サンダルウッド、ドライチェリー、ブルーベリー、クレーム ド カシス、ローリエ、クルミ、石の強烈に香ばしい香り。フルボディ、洗練され、きれいに融和されたタンニンと、シルキーで濃縮された核を持つスパイスとハーブの果実が層を成している。長く続く味わい。濃厚。すでに素晴らしいが、2026年にはもっと良くなる。（2022年12月）

キャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ　リカーゾリは現オーナーの祖先です。

1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。

2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。

フランチェスコ　リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの３つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。