Name: サン マーニョ チェザネーゼ デル ピーリオ 2020 コルテ デイ パーピ 750ml [赤]
SKU: 4997678183400-20
Price: 3212 JPY
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2024/04/24

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サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2020 コルテデイパーピ 750ml [赤]

商品コード： 4997678183400-20

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サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2020 コルテデイパーピ 750ml [赤]

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英字名: San Magno Cesanese Del Piglio
ワイナリー名: コルテデイパーピ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: チェザネーゼダッフィーレ、チェザネーゼコムーネ
産　地: イタリア・ラツィオ
カテゴリー: チェザネーゼデルピーリオDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

やや深い赤色。ラズベリー、ブルーベリーやブラックチェリーに花や丁子、黒胡椒、松のニュアンスと豊かで複雑。濃厚で樽の風味が調和。柔らかくしなやかな酸と旨みがありエレガント。オーク樽で16-18ヶ月熟成。（225L、新樽比率30％）。

ラツィオ州初DOCG「チェザネーゼデルピーリオ」のトップ生産者
濃厚な樽の風味、柔らかくしなやかな酸と旨みがエレガントに調和

サンマーニョチェザネーゼデルピーリオ San Magno Cesanese Del Piglio

商品情報

2018年6月7日『神の雫』に登場

コルテデイパーピのサンマーニョチェザネーゼデルピーリオ 2015が2018年6月7日発売『神の雫』に登場！北京ダックとのマリアージュで「黒い果実に混じって松の実、クローブなどのスパイシーな香り。これはいかにも中華料理に合いそうだ。素晴らしいマリアージュだ。」と紹介されています。

ラツィオ州で初めてDOCG認定を受けた赤、チェザネーゼデルピーリオ。この地のトップ生産者が造るのがこのサンマーニョです。

濃厚で深みのある若々しい赤紫色。16ヶ月以上の小樽熟成による樽の香りと、果実の味わいが絶妙に調和。重苦しさがまったくなく心地よい飲み心地です。スミレを思わせるフローラルな香りとブルーベリーやアメリカンチェリーのアロマ、スパイスやレザーのニュアンスも感じられます。抜栓すぐはタンニンがやや尖った印象ですが、時間経過とともに滑らかな舌触りに変化。かみしめるような果実味、芯の通った酸味と奥行きある味わいは、この価格帯とは思えない完成度があります。

■ラツィオ州初のDOCG赤チェザネーゼデルピーリオ

中世から続く歴史あるワイン、チェザネーゼデルピーリオ。白ワインの生産が多いラツィオ州で始めてDOCGに昇格しました。赤ワインの生産量は、この数年で2倍以上に増加しており、さらにラツィオ州初のDOCGが誕生したことで、近年注目を集めています。

ラツィオの代表的土着品種チェザネーゼダッフィーレは粒が小さく、粒の間が非常に狭いという特徴を持ち、果皮はルビー色でやや苦味があります。糖度が上がりやすいため良いアルコールを得られる、ワイン造りに優れた品種です。

スーパートスカン『テヌータディトリノーロ』でイタリアワイン界に衝撃を与えた鬼才アンドレア・フランケッティ氏が、自らの名を冠したワイン『フランケッティ』にもブレンドされるなど、その高いポテンシャルが注目されている品種です。

生産者情報

コルテデイパーピ

Azienda Agricola Corte Dei Papi

「ローマ法王が纏うコート」を意味する『コルテデイパーピ』は、ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー。7人もの歴代ローマ法王を輩出した由緒ある土地柄からこの名前がつけられました。

ワイン造りは全て自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合させ高品質ワインを製造することポリシーとしており、2008年ラツィオ州で始めてDOCGに昇格した赤ワインの主要品種「チェザネーゼ」を中心に栽培。

このおよそ100haのDOCG産地の中でもコルテデイパーピは25haと全体の1/4にあたる面積を有しており、品質・規模ともにトップ生産者として高い評価を受けています。

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