銘醸地イルピニアの上質なアリアニコ

タウラージ注目の造り手「アンティコ カステッロ」のセカンド的ワイン、アリアニコ マジスの2019ヴィンテージ！ボトル熟成を重ね、まろやかな果実味に熟したタンニンの甘やかさ、美しいミネラルと酸が溶けあう心地よい美味しさをお楽しみ頂けます。

カンパーニャの他の土地にはないしっかりとした酸とミネラル、そしてエレガントな深み

アンティコ カステッロのタウラージの畑は、カンパーニャの銘醸地として知られるアヴェッリーノ県イルピニアのカローレ渓谷にあります。標高約450mにある南東向きの斜面、そして粘土質と石灰質の土壌。ここで造られるワインには、カンパーニャの他の土地にはないしっかりとした酸とミネラル、そしてエレガントな深みが存在します。

エスプレッソ誌絶賛！「長期熟成できるアリアニコの産地として有名になるのは間違いない」

アンティコ　カステッロのある「サン マンゴ スル カローレ」の町には実はこれまでワイナリーがありませんでした。そのためワイン産地としては無名だったわけですが、アンティコ カステッロの登場により状況が変わりつつあります。『エスプレッソ』は「サン マンゴ スル カローレはこれからは長期熟成できるアリアニコの産地として有名になるのは間違いない」とアンティコ カステッロの実力の高さを絶賛しています。

ボトル熟成を重ねたまるみのある心地よい飲み口

ブラックベリーやスミレの華やかなアロマにイキイキとしたミネラルが重なるアロマ。緻密な果実感とともに美しい酸とミネラルが感じられ、美しいバランスを見せています。森の果実の豊かさにハリのある清らかさ、タンニンは熟して甘やかで、果実のボリューム感、スパイスの複雑なアロマが綺麗に溶け合っています。

時間が経つにつれ、力強さも感じられる「マジス」ですが、豊かなミネラル、清らかさな酸、清涼感を感じさせるハーブのアロマは実に魅力的です。お肉料理は勿論、ホロ苦味のある野菜と羊のトマト煮込み等と合わせてみたいワインです。

短い期間でワインガイドから注目を集める実力派

アンティコ　カステッロは、エンジニアのフランコ氏と医者のフィオレンツァさん夫妻が、カンパーニャ州アヴェッリーノ県サンマンゴ　スル　カローレに2006年に設立したワイナリー。それぞれの本業とはまったく異なる「ワイン造り」という新しい仕事に強い情熱を持って取り組み、短い時間でイタリアの有名ワインガイドから注目されるほどのワイナリーへと成長。現在は長男フランチェスコと長女キアラが中心となってワイン造りを行っています。

高い標高、冷涼な気候、昼夜の寒暖差というテロワールが生むミネラル際立つエレガントなワイン

アンティコ　カステッロがあるのはカンパーニャ屈指の銘醸地として知られるアヴェッリーノ県イルピニア地方。そのカローレ渓谷の標高約450mの土地に10haの畑を所有。南東向き、高い標高、そして粘土質と石灰質の土壌。これらの条件がそろったアンティコ　カステッロの畑から造られるワインは、カンパーニャの他の土地にはないしっかりとした酸とミネラル、そしてエレガントな深みが白のグレコ、フィアーノ、ファランギーナからも、赤のアリアニコからも感じ取ることができます。『ヴェロネッリ』『ガンベロロッソ』『スローワイン』『ビベンダ』などで高い評価を受けていて、成長著しい注目の造り手です。

小さいながらも最新の設備を備えたカンティーナを整備しています。ブドウは非常に優しく穏やかにソフトプレスする機械を導入。発酵は白ブドウはセレクション酵母、黒ブドウは天然酵母による自然発酵を行います。熟成は白はステンレスタンクだけで行い、赤ワインは大樽とバリックを使っています。